Веганские крекеры Грэма - SheKnows

Если вы думаете о крекерах из Грэма только в том случае, если приготовление s’mores, возможно, вам стоит отказаться от марки крекеров, которые вы используете, и сделать свои собственные. Эти веганские крекеры из Грэма легко испечь, их можно есть отдельно, использовать в качестве ковша, измельчить в пирог или веганские корки для чизкейка или покрошить без молочного мороженого.
Если вы думаете о крекерах из Грэма только в том случае, если приготовление s’mores, возможно, вам стоит отказаться от марки крекеров, которые вы используете, и сделать свои собственные. Эти веганские крекеры из Грэма легко испечь, их можно есть отдельно, использовать в качестве ковша, измельчить в пирог или веганские корки для чизкейка или покрошить без молочного мороженого.

Связанная история. 10 секретных ингредиентов, которые должен быть у каждого нового вегана

Веганские крекеры Грэма

Делает 24 больших крекера

Ингредиенты:

т
• 2 стакана белой цельнозерновой муки

т

• 1/2 стакана муки грубого помола

т

• 1 чайная ложка соли

т

• 1 чайная ложка пищевой соды

т

• 1 чайная ложка молотой корицы

т

• 1/2 стакана веганского масла

т

• 2/3 стакана сахарного песка

т

• 1/4 стакана кленового сиропа

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите два больших противня силиконовыми циновками.

т

2. В большой миске смешайте муку, соль, пищевую соду и корицу.

т

3. В чаше стоячего миксера с насадкой для лопастей взбейте масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте кленовый сироп и хорошо взбейте до однородной массы.

т

4. Добавьте мучную смесь в масляную смесь, взбивая, пока не образуется крутое тесто.

т

5. Сформируйте из теста плоский прямоугольный диск, плотно заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на срок от 1 часа до ночи.

т

6. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма.

т

7. Используйте нож для пиццы, разрежьте тесто на 24 прямоугольника, надрезав на 4 меньших прямоугольника и переложите на подготовленные противни.

т

8. Используйте вилку, чтобы проткнуть каждый крекер. Выпекайте от 15 до 20 минут или пока не подрумянится. Дайте остыть на противне в течение 5 минут.

т

9. Переложите сухарики на решетку, чтобы они полностью остыли. Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Примечание повара: если вы любите корицу, посыпьте крекеры из муки грубого помола смесью корицы и сахарного песка перед выпечкой.

Вкуснее рецепты веганской выпечки!