Этот новый вариант традиционного овсяного печенья с изюмом обязательно впечатлит ваших гостей! Хрустящее овсяное песочное печенье с изюмом, покрытое сахарной глазурью с корицей, станет новым продуктом на ваших тарелках с праздничным печеньем!
Если хотите, добавьте немного ириса, лимона или других специй. Эти файлы cookie легко адаптируются к вашим предпочтениям! Тесто также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике день-два или в морозилке до месяца!
Овсяное песочное печенье с изюмом
Делает 2-3 десятка печенек
Ингредиенты:
Для печенья
- 1/2 стакана масла
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 3/4 стакана овсянки
- 1/2 стакана изюма
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
Для глазури
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока
- 1/4 чайной ложки корицы
Направления:
1
С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар примерно 2 минуты до кремообразной однородной массы. Добавить ваниль и хорошо взбить. Просейте вместе муку и корицу и добавьте в тесто вместе с изюмом и овсянкой, перемешивая до однородного состояния. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите вручную. Сформируйте из теста диск, заверните в полиэтиленовую пленку и охладите не менее 3 часов.
2
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
3
Раскатайте тесто между двумя листами вощеной бумаги до толщины 1/4 дюйма. Используя формочки для печенья или острый нож, нарежьте печенье желаемой формы.
4
Поместите печенье на расстоянии 1 дюйма друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте до бледно-золотистого цвета, примерно 10-12 минут.
5
Остудить на решетке. Смешайте сахарную пудру, молоко и корицу и залейте каждое печенье глазурью.
Еще идеи рецептов
Булочки с апельсиновым изюмом
Цельнозерновой хлеб с корицей и изюмом
Шарики попкорна с изюмом и карамелью
