День святого Патрика отмечен зеленым пивом, ирландской кухней и ярким разгулом. Irish Soda Bread - это часть веселого дня застолья и питья. Вот простой рецепт ирландского содового хлеба на День Святого Патрика и информация об общественном движении. известный как Spread the Bread, пропагандирующий выпечку хлеба - любого хлеба - в честь наших героев и тех, кто в необходимость.
Выпекайте ирландский содовый хлеб с уважением
Кто бы мог подумать, что буханка ирландского хлеба приведет к революции распространения хлеба по всей стране. мир и вдохновляя развитие Spread the Bread, некоммерческой международной хлебопекарной организация? Вдохновленная памятью об ирландском хлебе своей матери, Карен Келли Кифер с помощью своей близкой подруги Джульетт Фэй запустила проект Spread the Bread. после разрушений 11 сентября как способ использовать хлеб, пищу, ассоциирующуюся с домом и комфортом, для исцеления их Вэйланда, Массачусетс сообщество.
Кифер и ее дети пекли хлеб ее матери и раздавали его соседям и друзьям за много лет до официального начала Spread the Bread. И, получив такой теплый и радушный отклик на свои домашние жесты, они решили распространяют свой хлеб на местные дома престарелых и приюты для людей, нуждающихся в комфорте и питание.
Описывая значение хлеба своей матери, Кифер говорит: «В детстве ее хлеб говорил со мной, давая мне знать, что я дома, я был в безопасности. Обо мне заботились, любили. Когда я стал старше, ее хлеб говорил с другими, давая им понять, что они в безопасности, о них заботятся, а не забывают, любят ».
Хлеб научит ваших детей заботе и состраданию
«Распространение хлеба» возникло в рамках массового движения, миссия которого состоит в том, чтобы воспитывать врожденную щедрость детей (хотя взрослые так же поощряются выкладывать свои домашние буханки хлеба), с целью пробудить пожизненное обязательство помогать другие.
Детям предоставляется возможность заниматься волонтерством, выпекая хлеб и жертвуя его в честь героя (вы определяете ваш герой: полиция, пожарные, военные, ветераны) или помогите нуждающимся, например жильцам приюта и кладовой потребители.
Родители получают поддержку в их усилиях по обучению детей важности благотворительных пожертвований и участия в общественной жизни. Получателям хлеба дается домашний буханка хлеба и сообщение о том, что они не забыты. Для пекарей и получателей «намазывание хлеба» способствует уважению важности и достоинства каждого члена общества.
Пусть в этом году в День Святого Патрика вы начнете намазывать хлеб, обучая своих детей состраданию и важности помощи другим. Визит SpreadtheBread.org для получения дополнительной информации о том, как начать работу в вашем сообществе - школы, учителя, девочки-скауты, мальчики Скауты, церковные группы, спортивные организации и другие группы могут инициировать «Распространение хлеба». движение.
Вот ирландский газированный хлеб на День Святого Патрика. Испеките одну для своей семьи, а другую - для местного героя или нуждающейся семьи.
Простой ирландский газированный хлеб ко дню Святого Патрика
На 8 порций
Влажный хлеб из пяти ингредиентов, которому не нужно время, чтобы подняться, - идеальное дополнение к трапезе в День Святого Патрика.
Ингредиенты:
2 стакана муки из цельнозернового теста
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана пахты
Направления:
1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. и смажьте 10-дюймовую форму для торта сливочным маслом. Посыпать мукой, переворачивая сковороду, чтобы она покрылась слоем. Удалите лишнюю муку.
2. Просейте вместе сухие ингредиенты в большую миску. Добавьте пахту и деревянной ложкой помешивайте, пока не начнет формироваться тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и руками замесите шарик.
3. Сформируйте из теста шар и выложите на форму для торта. Слегка разгладьте, чтобы тесто раздвинулось по стенкам сковороды. Острым ножом вырежьте крест на вершине теста. Выпекайте 25 минут, затем уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту. еще 15 минут или до тех пор, пока хлеб не станет пустым при постукивании.
4. Вынуть хлеб из формы и остудить на решетке. Нарезать дольками или ломтиками и подавать теплым. Если вы собираетесь готовить, дайте хлебу полностью остыть, затем заверните в полиэтиленовую пленку и храните в прохладном месте. Ешьте в течение двух дней, иначе хлеб будет сухим.
Другие способы отпраздновать День Святого Патрика
Коктейли ко Дню Святого Патрика
Традиционный ирландский ужин
Сладкие ирландские булочки Эдель
