Самые полезные виды печенья - SheKnows

Кто сказал печенье не может быть здоровым? Давайте взглянем на варианты здорового питания, если вы чувствуете необходимость побаловать себя чем-нибудь сладким!

Связанная история. Подходит ли вам противовоспалительная диета? Почему вам стоит попробовать и с чего начать

Шоколадная крошка, сахар, сникердудль, овсяный изюм, имбирный пряник, без выпечки, орех макадемия из белого шоколада… у вас еще текут слюнки? Признаюсь, печенье - это постоянное удовольствие для меня, и мне нравятся практически все вкусы. К сожалению, моя талия не обязательно соответствует этому частому удовольствию - но что делать девушке, любящей печенье? Конечно, сделайте их здоровыми!

Изменение способа выпечки

Тем, кто любит сладкое, трудно делать печенье и пирожные полезными. Здоровая пища не удовлетворяет тягу к сладкому, но что, если вы не можете почувствовать разницу? Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы приготовить печенье любого вкуса, менее жирное, но при этом такое же вкусное:

• Используйте цельнозерновую муку.
  Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, больше питательных веществ, больше витаминов (таких как фолиевая кислота и витамин B3) и меньше сахара, чем белая мука. Поскольку цельнозерновая мука плотнее белой, немного уменьшите количество используемого сливочного масла (примерно на 20 процентов).
• Замените яйца банановым пюре. Это невероятно хорошо работает для любого типа печенья, содержащего шоколад, поскольку придает печенью нотку бананового вкуса. Одно яйцо - это примерно 1/4 стакана бананового пюре.
• Замените масло яблочным пюре. Подойдет любой вкус, но самое полезное печенье получится из неподслащенного яблочного пюре без добавления сахара. Соотношение замены масла и яблочного пюре одинаковое.
• Замените сливочное масло греческим йогуртом. Один стакан масла можно заменить 1/4 стакана греческого йогурта и 1/2 стакана сливочного масла. В результате получается более жевательное печенье с таким же вкусом, как если бы вы использовали полностью сливочное масло.
• Замените сливочное масло протертым авокадо или тыквой. В результате у вас останется более жевательное и плотное печенье. Мы любим использовать тыквенное пюре в шоколадном печенье на осень! Используйте половину сливочного масла, указанного в рецепте, а другую половину протрите пюре из авокадо или тыквы.

Вам придется немного поэкспериментировать с разными рецепты печенья чтобы увидеть, какие замены работают лучше всего. Мы рекомендуем всегда использовать цельнозерновую муку и выбирать масло, сливочное масло или яйца, чтобы заменить их на более полезные продукты. Если выключить все, печенье может не вкусить должным образом.

Самое полезное печенье

При таком большом количестве различных вариантов и рецептов печенья невозможно определить «самый полезный» тип печенья. Например, домашнее печенье с шоколадной крошкой с заменителем масла и масел полезнее, чем купленное в магазине. печенье с шоколадной крошкой, но купленное в магазине сахарное печенье может быть более полезным, чем домашнее, если не заменить сделал.

Если бы нам пришлось выбирать, мы бы выбрали овсяное печенье с изюмом как самое полезное. Овсянка богата клетчаткой и помогает вам насытиться (надеюсь, вы не сможете съесть всю порцию!), А также изюм помогают пищеварению, полезны для глаз, способствуют здоровью костей и содержат антиоксиданты, помогающие предотвратить рак.

Более полезное печенье

Овсяное печенье с миндальным маслом
5 Нежирные куки для обмена куки
Домашнее печенье для завтрака на вынос