По оценкам, только один процент всех детей школьного возраста придерживается диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США. Хотя вы можете контролировать, что они едят дома, часто бывает трудно понять, что ваши дети едят в школе.
Во многих областях программы школьных обедов становятся все лучше и лучше с точки зрения питания, однако в большинстве детей Америки все еще не едят достаточно фруктов и овощей, цельнозерновых или богатых кальцием продукты. Последствия неправильного питания варьируются от недоедания и ожирения до анемии и кариеса. Направьте своих детей на правильный путь, обучая их здоровому питанию и снабжая их питательными веществами. школьные обеды, а также здоровую пищу, которую вы подаете дома.
Составьте еженедельное школьное обеденное меню
Поощряйте своих детей есть более здоровую пищу, спрашивая их, что они хотят съесть на обед. Вовлекая в процесс своих детей, они будут более склонны есть то, что вы кладете.
|
Отправляйтесь на фермерский рынок
За свежими и вкусными фруктами и овощами отправляйтесь на местный фермерский рынок. Сделайте это ритуалом выходного дня и позвольте вашим детям выбирать новые и интересные продукты, которые они не пробовали раньше. Детям понравится изучать все возможности, которые предлагает фермерский рынок. Если у вас есть место, научите своих детей сажать огород на своем заднем дворе и ухаживать за ним.
Сделайте из этого игру
Планируя свое еженедельное обеденное меню, поиграйте с ним. Создайте учетные карточки, на которых будет указано название группы продуктов на одной стороне и конкретный (здоровый) продукт в этой группе - на другой. Каждый обед должен включать две порции фруктов и овощей, от пяти до шести унций мяса или птицы, цельнозерновые продукты. (пшеничный хлеб, коричневый рис и т. д.), нежирные молочные продукты (молоко или сыр) и полезные жиры (орехи, семена, сыр, авокадо, так далее.). Пусть ваши дети выберут карточку из каждой группы продуктов, чтобы составить план обеда. Запишите все, что вам нужно для пятидневного обеда, прежде чем отправиться в продуктовый магазин - нет необходимости совершать несколько поездок.
Пусть ваши дети помогут с покупками
Сделайте еженедельную поездку в продуктовый магазин семейной прогулкой. Поговорите с детьми о составляющих здорового питания. Если они достаточно взрослые, чтобы читать, покажите им упаковку обработанных пищевых продуктов, чтобы они поняли, чем они вредны для здоровья - с высоким содержанием калорий и жиров и низким содержанием питательных веществ. Это побудит детей выбирать здоровую пищу, даже когда вас нет рядом.
Храните пищу в безопасности
При создании меню помните, что обеды не обязательно должны быть бутербродами. Если у вас есть термос или изотермический контейнер для обеда, в котором еда остается горячей, вы можете отправить тушеное мясо, перец чили, суп или любое другое горячее блюдо. Если вы собираете обед для ребенка накануне вечером, храните холодные продукты в холодильнике, пока не придет время уходить утром. Прямо перед тем, как выйти из дома, положите холодную упаковку в контейнер для обеда, чтобы скоропортящиеся продукты не испортились.
 |
Заморозьте несколько коробок сока размером на одну порцию. Вы можете использовать один в коробке для завтрака вашего ребенка в качестве холодного компресса. К обеду он растает и будет готов к употреблению. Не забудьте выбрать 100-процентный сок. |
Идеи здорового обеда для детей
Органические обеды для детей
Полезные коричневые обеды в пакетиках
Недорогие здоровые обеды
