Вы устали от того, что ваши дети задирают нос от здоровой пищи? Попробуйте эти простые, забавные (и, да, даже хитрые) уловки, чтобы заставить ваших детей есть больше фруктов и овощей. Не удивляйтесь, если они начнут просить секунды!
Шаг 1. Обеспечьте соблюдение правила "Нет, спасибо"
Мелисса д’Арабиан, ведущий Food Network’s Ужин за десять долларов, говорит, что у нее есть правило, побуждающее ее детей пробовать новые фрукты и овощи. Они должны попробовать, но им разрешено сказать «Нет, спасибо» и больше не есть, если они того пожелают. «Я бы предпочел, чтобы мои девочки с удовольствием попробовали десять овощей с улыбкой и потом сказали« нет, спасибо », чем заставили бы их заткнуть нос и проглотить полную порцию одного овоща», - говорит д’Арабиан.
Это подводит нас к следующему совету ...
Шаг 2. Продолжайте предлагать
Если вашим детям не нравится брокколи или стручковая фасоль в первый раз, продолжайте предлагать им их. «Исследования показывают, что ребенку требуется 8-15 раз, прежде чем он примет новую пищу», - говорят Хиллари Ферик-Хилленбранд и Джефф Хилленбранд, создатели
Митч Шпинат серия детских книг. «Попробуйте приготовить ту же еду другим способом». Попробуйте приготовить на пару, выпечку или обжарить один и тот же овощ, чтобы увидеть, будет ли один способ приготовления вкуснее другого.Шаг 3: Думайте замороженным!
В качестве закуски во время просмотра телевизора моя дочь часто сидит с небольшой миской замороженного горошка или замороженной зеленой фасоли на коленях », - говорит Эллен Келлнер, автор книги Путь в защиту детей: воспитание с бывшим. «Я покупаю экологически чистые продукты, поэтому они имеют прекрасный вкус и на самом деле более полезны, чем приготовленные. Замораживание дает им хорошее качество жевания - никакой слизи ».
Шаг 4: подавать супы
Ян Андерсон из PolishingPeanuts.com говорит, что его дети любят есть овощи в домашние супы. «Их так легко приготовить, они густые и вкусные. Брокколи, лук-порей и картофель, помидоры - список можно продолжать до бесконечности. Более того, они дешевы, часто не содержат мяса, их легко подавать с куском свежего хлеба, они не содержат химикатов и их можно быстро приготовить с помощью простого блендера », - говорит он.
Просто, полезно и недорого? Подпишитесь на нас!
Шаг 5: Очистите дом
Заполните свой дом полезными фруктами, овощами и фруктовыми соками - и держите подальше от нездоровой пищи. «Любая смекалистая четырехлетняя девочка откажется от шпината, если она сможет продержаться за кусок пирога. Зачем обедать, если в гостиной есть блюдо, полное конфет? Если все в доме здоровое, то вы можете честно сказать: «Вы можете есть все, что захотите», - говорит диетолог Кэрол Меершарт, MBA, RD. «Избавляя дом от менее питательной пищи, вы позволяете здоровой пище, которую вы хотите, чтобы они ели, занимать центральное место».
Шаг 6: подайте пример
Если ваш ребенок увидит, что вы перекусываете печеньем и жирной пищей, он сделает то же самое. Будьте хорошим примером для подражания! «Если вы съедаете от 5 до 9 порций фруктов и овощей в день, ваш ребенок тоже научится делать это», - говорит Меершарт.
Шаг 7: пейте фрукты и овощи
Ищите 100% соки, а также смеси фруктовых и овощных соков как простой и полезный способ доставить эти важные питательные вещества в их растущие тела или смешать их в смузи. «Наполните миски различными ингредиентами, такими как ягоды, манго, шпинат, брокколи, семена льна или чиа, и позвольте детям выбирать то, что они хотят. Они даже могут включить блендер! Они любят все контролировать! », - говорит Хилленбранд, который рекомендует самостоятельно готовить коктейльные вечеринки.
Шаг 8. Следите за своими словами
Слова, которые вы используете, могут непреднамеренно отвратить ваших детей от фруктов и овощей. «Если вы скажете детям, что им что-то не нравится, они поверят в это», - говорит Хилленбранд. «Скажите им, что они придирчивы, и они будут. Часто дети едят в ресторане или в доме друга еду, от которой они отказываются дома. Поощряйте их попробовать продукты и посмотреть, понравятся ли они им ».
Шаг 9: приготовьте соусы и приправы
“Сделайте быструю заправку для салата или соус или возьмите купленный в магазине и наблюдайте, как они едят фасоль, морковь, сельдерей, огурцы и любые другие овощи, которые вы нарезаете полосками для макания », - говорит Хилленбранд.
Кечскес рекомендует окунуть фрукты в ароматный йогурт и приготовить овощной соус из простого йогурта, смешанного с сальсой. Посыпьте его солью и овощными приправами, чтобы усилить аромат и вкус.
Шаг 10. Попробуйте хитрые родительские уловки
Если все остальное терпит неудачу, подкрасться к фруктам и овощам при любой возможности. «Скрывайте непопулярные продукты. Смешайте немного морковного сока с апельсиновым соком. В оладьи выложить тыкву. Кто бы мог подумать, что в картофельном пюре есть репа? » говорит Meerschaert
Больше способов вырастить здоровых детей
Какой у вашего ребенка любимый завтрак, стимулирующий мозг?
15 способов вырастить здорового ребенка
3 способа приучить ваших детей к здоровому питанию
Дополнительные советы по здоровому питанию для детей можно найти здесь:
10 самых здоровых продуктов, которые нужно есть вашим детям
