После долгого рабочего дня последнее, чем вы хотите заниматься, - часами сидеть на горячей кухне. Вместо того, чтобы прибегать к фаст-фуду или заказу пиццы, с небольшой подготовкой вы можете приготовить здоровую домашнюю еду для своей семьи, даже если у вас мало времени и энергии. Эти простые советы по приготовлению пищи сделают вашу жизнь намного проще.
Вы должны купить мультиварку! Мультиварка - мечта занятой мамы. С мультиваркой вы можете положить мясо в плиту утром, поставить на слабый огонь и вернуться домой к вкусной трапезе. Еще одна замечательная черта мультиварки - это то, что она делает пищу нежной в процессе медленного приготовления. Таким образом, вы можете купить более доступные (более жесткие) куски мяса, и они получатся сочными и нежными в мультиварке.
Заморозьте еду заранее. В выходные приготовьте большое количество лазаньи или любимого блюда своей семьи. Затем разделите его на меньшие порции и заморозьте для еды в течение недели. Это также отлично подходит для соусов. Например, вы можете приготовить большую партию соуса маринара и заморозить ее в нескольких пластиковых контейнерах или пакетах для заморозки. В течение недели просто размораживайте соус и поливайте спагетти, макароны или даже курицу.
Используйте вок для быстрой еды. Жаркое-движение - это простой и питательный способ приготовления. Нарежьте куриные грудки без кожи и костей на кусочки или полоски. Используйте вок, чтобы обжарить курицу с замороженными овощами и соевым соусом. Залейте быстрорастворимый рис (5-10 минут в микроволновой печи!), И вы сразу же получите потрясающую легкую еду.
Забудьте о выпечке - подавайте только фрукты! Вместо выпечки печенья, тортов и пирогов вы можете подарить своей семье питательный сладкий десерт со свежими фруктами. Покупайте ягоды, персики, яблоки или что-нибудь еще по сезону. Пусть ваши дети сами выбирают себе любимых. Вы можете подавать их целиком или нарезать и подавать со сливками или шоколадом.
Купите фасованный салат. Это определенно дороже, чем покупка кочана салата, но дополнительные затраты того стоят, когда у вас мало времени. Важно, чтобы ваша семья ела много зелени. Купив в продуктовом магазине фасованный салат или шпинат, все, что вам нужно сделать, это промыть и положить в миску.
