Большинство упаковок закусок и батончиков для детей в наши дни могут выглядеть красиво, но то, что в них, определенно не так. Подарите своим детям энергию, необходимую для их напряженного дня, с помощью этих полезных домашних угощений.
Многие закусочные, предназначенные для детей, на самом деле содержат сахар в качестве первого или второго ингредиента и содержат добавки и консерванты. Но эти самодельные батончики из мюсли содержат полезные ингредиенты, поэтому вы можете быть уверены, что ваши дети получат питательное угощение каждый раз, когда вы кладете их в коробки для завтрака.
Домашние батончики из мюсли
Размер порции 10–12
Вдохновлен Домашние батончики из мюсли Food Network
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана несладкого сушеного кокоса, тертого
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
- 1/2 стакана семян подсолнечника
- 1/4 стакана зародышей пшеницы
- 1/4 стакана молотых семян льна
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1-1 / 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана яблочного пюре
- 1/2 стакана нарезанных фиников
- 1/2 стакана нарезанных кураг
- 1/2 стакана сушеной клюквы
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Смешайте овес, миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, семена льна, тертый кокос и зародыши пшеницы на большом противне. Поджарить в духовке 4 минуты. Удалите, хорошо перемешайте и верните смесь в духовку еще на 4 минуты. Достаньте из духовки и переложите в большую миску. Уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту.
- Тем временем нагрейте масло канолы, кленовый сироп, мед, коричневый сахар, ваниль и соль на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте яблочное пюре и продолжайте готовить еще минуту.
- Снимите смесь с огня и вылейте ее в миску с поджаренными ингредиентами. Размешайте как следует.
- Добавьте финики, абрикосы и клюкву и тщательно перемешайте.
- Смажьте сковороду размером 9 x 9 дюймов маслом. Вылейте смесь в кастрюлю и сильно надавите на нее тыльной стороной большой плоской ложки, чтобы смесь смешалась. Вы также можете намочить руки и надавить влажными пальцами.
- Запекать в духовке 28–30 минут.
- Дайте полностью остыть (не менее 3 часов), прежде чем разрезать на прямоугольники и переложить их в закрывающийся контейнер.
- Оберните батончики полиэтиленовой пленкой или поместите в пакеты размером с закуску, чтобы при необходимости подбросить их к обеду.
Примечание
Эти батончики могут быть немного более рассыпчатыми, чем обычные, купленные в магазине, но это небольшая цена за дополнительные питательные свойства. Оберните их полиэтиленовой пленкой, а затем слоем алюминиевой фольги для дополнительной защиты.
Сладкий и хрустящий микс
Размер порции 1
В этом вкусном миксе для шлейфа идеальное сочетание сладкого и хрустящего. Кроме того, вы можете заранее приготовить несколько его пакетиков и при необходимости подбросить их к детскому обеду.
Ингредиенты:
- 6–8 миндальных орехов
- 2 столовые ложки семян подсолнечника
- 2 столовые ложки сушеной клюквы
- 1 столовая ложка темного шоколада
Направления:
- Поместите все ингредиенты в пакет для закусок или небольшой закрывающийся контейнер.
- Бросьте ланч-бокс, и готово!
Если ореховые смеси им не нравятся, посмотрите это рецепт тыквенной мюсли >>
Парфе из йогурта ручной работы
Размер порции 1
В наши дни так много упаковок йогурта содержат большое количество сахара и консервантов. Поэтому вместо того, чтобы полагаться на них, приготовьте собственное домашнее парфе из ингредиентов, которые вам нравятся.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
- 1 чайная ложка кленового сиропа, мед, стевия или другой подсластитель по выбору
- 1/4 стакана смешанных ягод
- 1 столовая ложка семян подсолнечника
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов
Направления:
- В небольшой миске смешайте йогурт с подсластителем.
- Выложите половину йогурта в небольшой закрывающийся контейнер.
- Посыпьте йогурт ягодами.
- Выложите другую половину йогурта на ягоды.
- Сверху посыпьте семечками и грецкими орехами.
- Закройте контейнер и упакуйте его в прохладный изолированный ланч-бокс.
Более здоровые закуски
Дежурство футбольной мамы: закуски к игровому дню
Полезные закуски для студентов
Здоровые закуски после школы понравятся вашим детям