Темно-зеленый, листовой шпинат - один из самых полезных овощей в саду. Сырой шпинат содержит более 80 питательных веществ, включая железо, кальций, фолиевую кислоту, витамин А и витамин С.
Темно-зеленый, листовой шпинат один из самых полезных овощей в саду. Сырой шпинат содержит более 80 питательных веществ, включая железо, кальций, фолиевую кислоту, витамин А и витамин С. Даже в вареном виде шпинат содержит более 100 процентов многих основных витаминов и минералов.
Сажайте шпинат весной, когда температура почвы колеблется от 45 до 75 F. Обогатите почву навозом или компостом и посадите семена шпината на расстоянии 2 дюйма друг от друга под 1 дюйм почвы. Плотно похлопайте почву, чтобы изолировать семена и способствовать лучшему прорастанию.
Разрежьте шпинат на расстоянии 6 дюймов друг от друга, если у растений два набора настоящих листьев. Часто пропалывайте грядку шпината и поливайте шпинат на глубину от 12 до 18 дюймов. Вы можете использовать слой мульчи вокруг растений шпината, но не позволяйте мульче касаться стеблей. Удобряйте
рыбная эмульсия каждые две недели.Наслаждаться шпинат в салатах, пастах и бутербродах. Собирайте внешние листья по мере необходимости, чтобы увеличить урожай.
