Придирчивый едок? У Элизы Медхус, доктора медицины, есть несколько советов, которые помогут вам и вашим придирчивым людям прийти к соглашению!
Будут ли они отмирать?
Не проходит и дня, чтобы я не задавался вопросом, страдают ли мои дети слаборазвитыми органами чувств. Кажется, они не чувствуют запаха грязных носков, которые неделю были на ногах. Они почти не слышат, как я зову их поработать. И они слепы к игрушкам и грязной одежде, разбросанной от столба до столба в их комнатах. Но, согласно каналу Дискавери, когда животное испытывает недостаток в одном чувстве, оно компенсирует его чрезмерным развитием другого.
Лично я могу поклясться в этом на стопке книг доктора Спока. Пока они не станут подростками, после чего они будут есть все, что им предложат — живое или мертвое, все их вкусовые рецепторы будут включены. настороже 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, постоянно бдительно призывая к активации рвотного рефлекса, чтобы что-то зеленое, несладкое, комковатое пересекло их пути. Шутки в сторону, научные исследования показывают, что у детей более обостренное чувство вкуса.
Это, а также чрезмерная чувствительность к прикосновениям у некоторых детей, из-за которой они постоянно сталкиваются со швами носков и этикетками на рубашках, должно быть одним из самых больших источников ужаса для родителей. Я, например, был уверен, что мой старший сын сморщится и исчезнет. Казалось, он родился с особенностью при рождении: он мог есть только продукты бежевого цвета: картофель фри, печенье, пирожные, хлеб и пиццу. (Хорошо, значит, он дальтоник). Мы с мужем суетились над ним каждый раз, когда он зависал над тарелкой. Мы умоляли. Мы умоляли. Мы подкупили. Мы угрожали. И ничего.
Мы купили специальные добавки, которые по вкусу напоминали смесь опилок и навоза. Мы отвезли его к специалистам, чтобы посмотреть, не физически ли с ним что-то не так. Но ничего не помогло. Он был неисправимо разборчивым едоком, которому, казалось, суждено было оставаться 48 фунтов до конца своей жизни. Теперь, когда я смотрю на этого мальчика, которому сейчас 14 лет и он выше меня, я удивляюсь, почему я трачу так много времени и беспокоюсь о том, что он ест. Черт возьми, он кладет самый острый соус пиканте почти на все, что ест, даже на хлопья. Теперь вместо этого я зациклен на счете за продукты.
Оглядываясь назад, я узнал, что придирчивые едоки почти всегда становятся более терпимыми к еде. Как врач и как мать, которая была там и вернулась, позвольте мне поделиться с вами некоторыми предложениями, пока ваши дети не дойдут до этого момента:
1. Успокойтесь, зная, что их тела умнее, чем они и мы вместе взятые: как умная бомба, она будет искать свою цель — в данном случае необходимые им питательные вещества.
2. Часто предлагайте новые продукты из разных групп продуктов и приглашайте их помочь выбрать разные продукты во время похода за продуктами.
3. Держите нездоровую пищу подальше от своего дома, чтобы, когда они проголодались, их единственным выбором была здоровая пища или голодание. Я еще не видел, чтобы ребенок выбирал последний вариант.
4. Старайтесь наблюдать за определенными вкусами и текстурами, которые отталкивают ваших детей, и избегайте их, насколько это возможно.
5. Когда они подрастут, пусть помогают готовить еду. Есть некоторые поваренные книги, в которых весело и легко готовить блюда, которые собираются больше как арт-проект, чем еда, превращая груши в дикобразов и палочки сельдерея в пиратские корабли. Участие в выборе и приготовлении еды может дать вашим детям чувство контроля и ответственности за свои привычки в еде.
6. Самый важный совет, который я могу вам дать: НИКОГДА не придавайте большого значения привередливости ваших детей в еде. Если они почувствуют, что заставить их поесть важнее для вас, чем для них, они воспользуются своей придирчивостью, чтобы манипулировать вами в борьбе за власть. Сохраняйте спокойствие и не обращайте внимания на их отказы. Затем скажите что-то вроде: «Хорошо, если ты не хочешь пробовать это, это нормально, но ты действительно упускаешь вне." Имеются убедительные доказательства того, что шумиха за обедом связана с развитием пищевого поведения. расстройства. 7. Когда ваши дети прошли стадию малыша, скажем, в пять или около того, можно спокойно сказать что-то вроде: «Хорошо, тебе не нужно есть». что у вас на тарелке, но следующий прием пищи — завтрак», а затем держите свои тарелки наготове, чтобы разогреть их и подавать на случай, если они проголодаются позже. Но не будьте их поваром на скорую руку и готовьте для них что-то отличное от остальной семьи. Если они проголодаются этой ночью, то нагонят на следующий день.
8. Дайте своим детям витамин, чтобы восполнить любые пробелы в питании, если вы считаете, что их привычки в еде особенно ужасны. Мои дети любят Gummy Vites, потому что на вкус они такие же, как Gummi Bears. Я должен спрятать их, чтобы они не занимали больше одного раза в день.
9. В возрасте 11 или 12 лет вы можете настаивать на том, чтобы он съел хотя бы по одному кусочку каждой еды на своей тарелке, но проведите черту, за которую вы отказываетесь двигаться. Ничто так не провоцирует бунт, как заставлять детей оставаться за столом до тех пор, пока они не съедят все, что лежит на их тарелках, даже когда им уже давно пора спать.
Если вы будете следовать этим советам, я обещаю, что вы будете вспоминать эти дни и смеяться (или плакать), когда будете наблюдайте, как ваш 6-футовый полузащитник весом 250 фунтов налетает на ваш холодильник, как ураган F-5 уничтожает кукурузное поле. И когда вы подадите заявку на второй залог по ипотеке, чтобы оплатить счета за бакалейные товары за вывоз человеческого мусора, вы удивитесь, какого черта вы вообще беспокоились!
