Даллас Кирк, 25 лет, из Дунканнона, штат Пенсильвания, весил более 420 фунтов, когда думал об операции обходного желудочного анастомоза. Но он решил сначала попробовать диетологический подход Аткинса. Три года спустя он подстрижен как бодибилдер и весит около 239 фунтов.
Я начал еще 1 января 2001 года с диеты Аткинса в качестве крайней меры. В то время мой отец весил около 460, а я колебался около 420. Он решил сделать обходной желудочный анастомоз, чтобы решить свою проблему с весом. Я решил, что прежде чем пойти по тому же пути, я сделаю последнюю попытку сесть на диету и попробую диету Аткинса. С того дня я никогда не оглядывался назад! Я пошел в тренажерный зал и придерживался диеты, и теперь я на пути к тому, чтобы похудеть на 200 фунтов за несколько месяцев.
Сейчас я готовлюсь к соревнованиям по пауэрлифтингу и планирую участвовать в соревнованиях в 2005 году. Диета не замедлила меня с этой целью. Различные люди, некоторые самопровозглашенные диетологи, говорили мне, что низкоуглеводная диета — не лучший вариант, если вы хотите быть сильным. Теперь я более чем доказал их неправоту, так как, продолжая терять вес, я набираюсь огромной силы благодаря низкоуглеводной диете. Придерживайтесь этого и не позволяйте этим разочаровывающим весовым плато сбить вас с пути.