Десерт не должен быть греховным с этим здоровым рецептом.
Ингредиенты:
1/4 пачки сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана белого сахара
1/2 стакана упакованного светло-коричневого сахара
2 больших яичных белка
1 чайная ложка натуральной безалкогольной ванили
1/2 стакана неотбеленной белой муки
1/2 стакана цельнозерновой муки
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 1/2 стакана сырых овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/2 стакана полусладкой шоколадной крошки
1/2 стакана грецких орехов, миндаля или пекана [по желанию], нарезанных
1/2 стакана кураги, нарезанной 
Направления: 1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. В большой миске взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы. Добавьте яичные белки и ваниль и снова взбейте, чтобы перемешать.
3. Добавьте муку и корицу, перемешайте. Затем добавьте овсяные хлопья и снова перемешайте. В конце смешайте вручную шоколадную стружку, орехи и курагу.
4. Застелите два противня пергаментной бумагой, выложите столовые ложки теста на расстоянии двух дюймов друг от друга и выпекайте около 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8 порций
Размер порции: 4 печенья
На порцию (без орехов): Калорийность 314, жир 7,25 г, углеводы 59,45 г, белок 5,9 г, холестерин 7,63 г, натрий 41 мг
На порцию (с орехами): Калорийность 361, жиров 11,84 г, углеводов 60,63 г, белков 7,05 г, холестерина 7,63 мг, натрия 41 мг.
Совет по подготовке: Использование пергаментной бумаги вместо масла — это разумный способ предотвратить прилипание выпечки к противню без добавления жира.
Совет по здоровому питанию: Используйте сушеные специи, чтобы улучшить вкус ваших любимых десертов, не добавляя жира. Попробуйте имбирь, анис, кардамон, корицу или гвоздику.
