На основе рецепта из поваренной книги Двое на сегодня шеф-повар Жак Э. Херингер, владелец ресторана L’Auberge Chez Francois в Грейт-Фолс, штат Вирджиния, веган Версия его грушевых блинов Рокфор не содержит молочных продуктов, заменив Рокфор веганским соевым сыром Блю. Этот веганский завтрак идеально подходит для воскресного бранча или романтического утра после него. завтрак рецепт стоит смаковать.
На основе рецепта из поваренной книги Двое на сегодня шеф-повар Жак Э. Херингер, владелец ресторана L’Auberge Chez Francois в Грейт-Фолс, штат Вирджиния, веганская версия его грушевых блинчиков рокфор не содержит молочных продуктов, заменив рокфор веганским соевым блю. сыр. Идеально подходит для воскресного бранча или романтического утра после этого. веганский завтрак рецепт стоит смаковать.
Блинчики с сыром и грушей
На 2 порции
Ингредиенты:
-
т
- 1/2 стакана изюма
- 2 столовые ложки коньяка Hennessey
- 2 столовые ложки веганского маргарина
- 2 спелые груши Bosch или Anjou, очищенные, разрезанные пополам, с сердцевиной, нарезанные кубиками
- 1/2 стакана чистого кленового сиропа
- Щепотка молотой корицы
- 4 веганских блинчика (Базовые веганские блины)
- 1/4 стакана измельченного сыра Sunergia Bleu
- Гарнир: молотая корица или тертый мускатный орех.
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В небольшой миске смешайте изюм и коньяк и дайте мацерации в течение 1 часа.
- Растопите маргарин в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте груши, изюм (с коньяком), сироп и корицу и готовьте, часто помешивая, пока груши не станут мягкими.
- Разогрейте блины в небольшой сковороде и залейте каждый смесью груши и раскрошите веганский сыр, складывая блинчики и кладя их на теплую сервировочную тарелку.
- Украсить дополнительным количеством молотого корицы или тертого мускатного ореха.
т
т
т
Более веганский рецепты завтрака!
