3 классических рецепта завтрака в закусочной - SheKnows

Завтрак - одно из тех блюд, на которое мало кто находит время. Если только они не в отпуске. Вот некоторые из лучших рестораныПродукты для завтрака!

Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком

Бросаться посетили лучшие кафе и закусочные Америки и обнаружили 18 легендарных завтраков. Вот три наших фаворита!

Рецепт от dashrecipes.com

На 6 порций

Ингредиенты:

Для компота:

• 1-1 / 4 стакана нарезанной свежей клубники
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка бренди
• 1/4 стакана тертой апельсиновой цедры

Для французских тостов:

• 4 яйца
• 2 стакана сливок
• 1 столовая ложка бренди
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванили
• 12 кусочков толсто нарезанного булочки или яичного хлеба
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка сыра маскарпоне
• Кондитерский сахар
• кленовый сироп

Направления:

1. Смешайте клубнику, сахар, 1 чайную ложку бренди и тертую апельсиновую цедру. Оставьте компот на 30 минут, чтобы клубника размякла.
2. В средней миске слегка взбить яйца. Добавьте сливки, 1 столовую ложку бренди, коричневый сахар и ваниль и хорошо взбейте.
   click fraud protection
3. Замочить 12 кусков хлеба в яичной смеси. Растопите масло на сковороде на среднем огне и готовьте каждый кусок хлеба по 4 минуты с каждой стороны.
4. Когда тост отклеится от сковороды, сразу же распределите 1 чайную ложку сыра маскарпоне и 2 столовые ложки компота в середине и сложите пополам, чтобы сыр расплавился, а клубника нагрелась. Посыпать кондитерским сахаром и сбрызнуть кленовым сиропом.

На порцию: 800 калорий, 73 г углеводов, 15 г белка, 50 г жира, 307 мг холестерина, 453 мг натрия, 3 г клетчатки.

Рецепт от dashrecipes.com

На 4 порции

Ингредиенты:

• 1/2 стакана нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1⁄2 фунта красного картофеля, отварного (но не кашицеобразного) и нарезанного кубиками
• 1 фунт вареной солонины, нарезанной толстыми ломтиками и разбитой на куски
• Паприка
• 1/4 стакана нарезанной петрушки

Направления:

1. В большой тяжелой сковороде на среднем огне обжарьте красный лук на растительном масле, пока он не станет мягким. Добавьте красный картофель. Жарить, пока края не станут хрустящими. Добавить солонину. Перемешайте гашиш на среднем огне 2 минуты.
2. Выложите на тарелку, посыпьте перцем и украсьте 1/4 стакана нарезанной петрушки.

На порцию: 370 калорий, 13 г углеводов, 22 г белка, 25 г жира, 110 мг холестерина, 1290 мг натрия, 1 г клетчатки.

Рецепт от dashrecipes.com

На 2 порции

Ингредиенты:

• 1/4 стакана нарезанного лука
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• 6 больших яиц
• 1/4 стакана молока
• 1 чашка несоленых чипсов тортильи размером с укус
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 2/3 стакана тертого сыра (желательно Монтерей Джек или чеддер)
• 1-2 столовые ложки мелко нарезанного свежего перца халапеньо, по желанию
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. В тяжелой сковороде обжарьте лук на сливочном масле на умеренном огне, помешивая, пока лук не станет мягким.
2. Взбейте яйца и молоко взбейте. Добавьте чипсы из тортильи и вылейте смесь в сковороду с луком. Готовьте, помешивая, около 1 минуты, пока яйца не начнут застывать.
3. Добавьте 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров и готовьте, помешивая, пока яйца не застынут. Снимите со сковороды и сразу же полейте 2/3 стакана тертого сыра.
4. При желании украсьте 1-2 столовыми ложками мелко нарезанного свежего перца халапеньо. Добавьте соль и перец по вкусу.

На порцию: 740 калорий, 34 г углеводов, 32 г белка, 52 г жира, 635 мг холестерина, 570 мг натрия, 3 г клетчатки.

Еще идеи для завтрака

Запеченный бриошь с французскими тостами
Крабовые яйца Бенедикт
Сэндвич на завтрак с кленовым беконом

Фото: Джен Сильверберг