Рецепты Popover
Классические поповеры
Делает от 10 до 14 всплывающих оконИнгредиенты:
10 столовых ложек топленого несоленого масла, охлажденного
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка соли
6 яиц, комнатной температуры
2 стакана молока комнатной температурыНаправления:
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. и покройте каждую чашку для выпечки или кексов 1 столовой ложкой топленого масла. В небольшой миске смешайте муку и соль. В большой миске взбейте яйца, пока они не станут легкими и воздушными, затем добавьте молоко и оставшееся масло. Постепенно вбить мучную смесь во влажную смесь и перемешать до однородной массы - не взбивать слишком сильно. В подготовленные формы разлить тесто, наполнив его наполовину. Выпекать 50 минут, во время выпекания не открывать дверцу духовки.
Сырный поповерс
Делает от 10 до 14 всплывающих оконИнгредиенты:
1 столовая ложка топленого масла
4 стакана универсальной муки
1-1 / 2 столовые ложки соли
8 яиц, комнатной температуры
4 стакана молока комнатной температуры
2 стакана тертого швейцарского сыра, сыра чеддер или пармезанНаправления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. и смазать каждую чашку для выпечки или кексов топленым маслом. В небольшой миске смешайте муку и соль. В большой миске взбейте яйца до легкости и воздушности, затем взбейте в молоке. Постепенно вбивайте мучную смесь во влажную смесь, пока она полностью не смешается и не станет однородной - не переусердствуйте. Вылейте тесто в формы для кексов, наполняя их наполовину. Посыпьте тесто сыром и запекайте 50 минут.
Поповеры с корицей и цитрусовыми
Делает от 10 до 14 всплывающих оконИнгредиенты:
3 столовые ложки топленого сливочного масла, охлажденного
4 яйца, комнатной температуры
1-1 / 2 стакана молока комнатной температуры
1-1 / 2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/2 столовой ложки тертой апельсиновой цедрыНаправления:
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. и смажьте сковороду или форму для кексов 1 столовой ложкой топленого масла. В большой миске взбейте яйца до образования пены, затем добавьте молоко. Взбить топленое масло с яичной смесью. Смешайте муку, соль и корицу в небольшой миске. Постепенно вбивайте мучную смесь во влажную смесь до однородной массы. Добавьте цедру апельсина, стараясь не взбить слишком сильно. Вылить тесто в подготовленные формы для кексов и выпекать 50 минут.
Еще более вкусные рецепты поповер и роллов
Нетрадиционная спаржа Popover от Рэйчел Рэй
Булочки с сахарной булочкой
Праздничные роллы и вертушки
