Новое исследование показывает, что наша способность отказываться от высококалорийной и жирной пищи сильно подавляется, когда мы мало едим. спать.
Мы давно слышали, что существует связь между количеством сна, которое мы спим каждую ночь, и размером нашей талии. Раньше исследователи полагали, что люди едят больше, чтобы восполнить потерю энергии из-за недосыпания.
Однако новое исследование, в соавторстве с доктором Мэтью П. Уокер, профессор психологии и нейробиологии Калифорнийского университета в Беркли, предполагает, что отсутствие сон на самом деле влияет на части мозга, которые контролируют нашу мотивацию к голоду и способность принимать рациональные решения. решения.
Изучение
Для исследования доктор Уокер и его коллеги назначили 23 здоровых женщины и мужчины на два разных графика. По одному графику участники пришли в лабораторию и проспали восемь часов, прежде чем съесть небольшой завтрак. Затем участников попросили посмотреть на 80 различных изображений еды и оценить, насколько сильно они хотели еды, в то время как исследователи измеряли активность их мозга. Им также сказали, что они смогут есть ту пищу, которую они оценили выше всего.
Участники следовали тому же графику во время следующего визита, но их не давали спать по ночам и кормили закусками, такими как яблоки и крекеры с арахисовым маслом.
Результаты, достижения? Участники с гораздо большей вероятностью выбирали высококалорийные продукты, такие как картофельные чипсы и шоколад, когда им не хватало сна. Сканирование мозга показало, что высококалорийная пища вызывает «интенсивную» активность миндалевидного тела - части мозга, которая регулирует желание чего-либо, включая еду. В то же время активность корковых частей лобной доли резко замедлилась, что позволило миндалине фактически «взять под контроль» процесс принятия решений о еде.
«Их голод ничем не отличался, когда они были лишены сна и когда у них был нормальный ночной сон», - сказал доктор Уокер в исследовании. опубликовано в журнале Nature Communications. «Это важно, потому что это говорит о том, что наблюдаемые нами изменения вызваны самим недосыпанием, а не просто, возможно, более сильным метаболическим нарушением, когда вы недосыпаете».
Как больше спать (и сохранить талию)
Итак, жирная пища похожа на наш криптонит, когда мы устали. Единственный способ остановить их контроль над нашим разумом? Больше спать.
Проще сказать, чем сделать. В идеальном мире у всех нас было бы восемь часов каждую ночь. Однако сегодня это редко возможно. иди, иди, иди Мир. Это исследование показывает, что жизненно важно, чтобы мы старались больше спать в своем распорядке дня. Но как? Д-р Дэвид О. Вольпи, доктор медицины, недавно дал SheKnows несколько советов о том, как мы можем успокоиться и вздремнуть.
- Перед сном выключайте телевизор, телефон и компьютер.
- Не пейте много кофеина, особенно на ночь.
- Знайте, как лекарства влияют на ваш сон, и не принимайте их слишком близко ко сну.
- Избавьтесь от стресса, занимаясь йогой и медитацией. Помогает и долгий разговор с другом.
- Убедитесь, что вы регулярно занимаетесь спортом, чтобы снимать стресс и напряжение.
Подробнее о диете и питании
Путаница с этикеткой питания и как ее избежать
6 советов, как готовить как шеф-повар и выглядеть как модель
Омега-3 рыбьего жира связаны с риском рака простаты
