Если вы принимали Пасхальный ужин в эти выходные, скорее всего, у вас много остатков еды. Даже если вы поделились чем-то со своими гостями, у вас, вероятно, еще много осталось. Вот несколько способов изменить приемы пищи, чтобы вашим вкусовым рецепторам не было скучно.
Если вы думаете, что остатки пасхального ужина - это бремя, подумайте вот о чем: половина работы уже сделана, поэтому время приема пищи должно быть очень простым в течение недели, следующей за праздником. Главное - найти новые вкусные способы приготовления ингредиентов, чтобы вашему вкусу не было скучно. Вот несколько идей, которые могут вас вдохновить.
Остатки индейки
Если вы боитесь обеда из нарезанной индейки между двумя ломтиками белого хлеба для бутербродов, расслабьтесь. Когда дело доходит до бутербродов, вы можете сделать гораздо больше с остатками индейки. Нарежьте индейку кубиками или измельчите, затем смешайте ее с майонезом и небольшим количеством порошка карри. Чтобы придать ему немного сладости, добавьте немного изюма или нарезанного кубиками яблока. Затем бросьте смесь в цельнозерновую пленку. Или, чтобы сделать обычный бутерброд с индейкой более интересным, попробуйте положить мясо между двумя ломтиками хлеба с изюмом (или сходите в местную пекарню и выберите особый хлеб, который вы обычно не покупаете). Как вариант, можно добавить в салат небольшие кусочки; это сделает салат более сытным благодаря добавлению этого богатого белком мяса.
Остатки баранины
Не дайте ягненку, который вы приготовили, пропадать даром. Одна из самых простых и вкусных вещей, которые вы можете сделать с бараниной, - это сделать из нее гироскопы. Положите несколько ломтиков в греческую лаваш вместе с помидорами, луком и цацики, и готово: новое супер-простое блюдо. Или нарежьте баранину и используйте ее в качестве основы для пастушьего пирога (просто посыпьте кукурузой и картофельным пюре, затем запекайте).
Остатки ветчины
Есть много способов использовать эту сладкую и сочную ветчину. Нарезать кубиками и бросить в жареный рис вместе с горошком, морковью и зеленым луком. Помните: лучший жареный рис готовится из остатков вареного риса, поэтому, если у вас все еще есть немного после пасхального ужина, у вас уже есть два ингредиента, готовых для приготовления жареного риса. Или добавьте ветчину в утренний омлет или яичницу. Вы даже можете приготовить фриттату на ужин. Еще одно отличное применение для оставшейся ветчины? Взбейте суп из черной фасоли, такой как этот рецепт приготовления. Хорошо сочетаются вкусы соленой ветчины и землистых бобов.
Подробнее о пасхе
Пасхальные рецепты с низким содержанием углеводов
Секреты вафель на пасхальном бранче
Здоровые идеи для празднования Пасхи
