Вы скоро вернете немного времени! Когда банк идей для обеда невелик, почему бы не угостить семью или гостей вкусным печеным картофелем? Они быстрые, легкие и вкусные!
Картофель, фаршированный сметаной
Размер порции 4
Вы знаете те дни, когда вы жаждете чего-нибудь невероятного, но у вас нет времени на это? Вам нужен хорошо прожаренный запеченный картофель. Доверьтесь нам в этом. Этот рецепт быстрый и простой, но результат ооочень выполнение. Это также подходит для вегетарианцев!
Ингредиенты:
- 4 средних запеченных картофеля
- 3/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 3 нарезанных стебля зеленого лука
- 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Запекайте картофель (целиком) 45 минут.
- Когда картофель остынет, разрежьте его пополам и вылейте мякоть в миску среднего размера. Оставьте шкуры нетронутыми.
- Добавьте сметану и масло к картофельной мякоти и взбейте миксером (чтобы они стали более пушистыми).
- Добавьте лук, укроп, а также соль и перец и перемешайте на этот раз ложкой.
- Выложите обильную порцию сметаны в кожуру картофеля.
- Выпекать еще 30 минут. Та-да!
Кончик
Если среди вас есть преданное плотоядное животное, покрошите немного бекона в сметанной смеси. Это немного добавляет Sumthin ’Sumthin’ к блюду.
Насколько хорошо вы себя чувствуете сейчас? Это обязательно будет большим успехом на вашем следующем званом обеде. Попробуйте, поэкспериментируйте и поделитесь с нами своим мнением!
Подробнее о еде
Веганский суп из мускатной тыквы
Киноа на завтрак: два способа
Здоровое веганское овсяное печенье с шоколадной крошкой
