Лапша соба, три способа приготовления - SheKnows

Пришло время привлечь внимание к лапше соба. Эта азиатская лапша, о которой часто забывают, полна вкуса и невероятно универсальна, так что пора выбросить рис и уступить место соба! Мы приготовили три уникальных блюда, которые подчеркивают эту потрясающую лапшу.

Связанная история. Мы попросили профессионала сделать несколько полезных поворотов в классике Азиатские рецепты И мальчик, она родила

От простого салата из свежего лимонного винегрета до более сытного супа с креветками и тофу - есть рецепт практически на любой случай. Так чего же ты ждешь? Соба, вставай!

На 2 порции

Ингредиенты:

• 3-1 / 2 унции лапши соба (примерно 1 пучок)
• 5 столовых ложек сливочного арахисового масла
• 1-1 / 2 столовые ложки соевого соуса
• 2-1 / 2 столовых ложки рисового уксуса
• Соль и перец для вкуса
• 3 столовые ложки теплой воды
• Примерно 1-1 / 2 столовые ложки белого сахара
• 1 средний оранжевый сладкий перец, нарезанный
• 2 столовые ложки красного лука
• Свежая петрушка

Направления:

На 4 порции

Ингредиенты:

• 1/2 фунта лапши соба
• 2 столовые ложки рисового винного уксуса
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 1/2 пучка зеленого лука, нарезанного
• 1 большой огурец
• 1/4 стакана холодной воды
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Хлопья красного перца
• 1 чашка помидоров черри, нарезанных ломтиками
• Кинза свежая

Направления:

1. Нагрейте среднюю кастрюлю с водой до кипения и добавьте соль. Добавить лапшу соба и варить около 2 минут до мягкости и однородности. Промыть холодной водой на дуршлаге.
2. Нарежьте огурец ломтиками жульена. Смешайте лапшу соба, зеленый лук, огурцы, помидоры, хлопья красного перца и свежую кинзу.
3. В другой миске взбейте венчиком воду, лимонный сок, оливковое масло и рисовый уксус. Залейте смесью салат с лапшой соба и подавайте.

На 2 порции

Ингредиенты:

• 2 пучка лапши соба
• 3 стакана воды (для кипячения)
• 1/4 стакана лукового супа
• Около 6 креветок, приготовленных и приготовленных
• 6 свежих грибов, нарезанных ломтиками
• 3 столовые ложки замороженного горошка
• Соль и перец

Направления:

1. Доведите до кипения воду и добавьте лапшу соба. Варить до мягкости около 2 минут. Смойте в холодной воде и отложите.
2. В другой кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды. Добавьте основу лукового супа, замороженный горошек и грибы. Доведите смесь до кипения. Добавьте креветки и лапшу соба. Нагрейте еще около 2-5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Украсить свежей кинзой.

Больше уникальных азиатских рецептов

Рецепты азиатского шашлыка
Быстрая азиатская лапша с рецептом креветок
Китайский куриный салат с острой азиатской заправкой

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.