Этот торт, навеянный моей бабушкой, легкий, пушистый, с насыщенным шоколадным вкусом с легким привкусом сметаны. Он идеально подходит для развлечения или просто исцеления сладкоежек.
В детстве я большую часть времени проводил с бабушкой. Что я помню, что она делала и любила больше всего, так это готовила и пекла. Ей нравилось печь этот легкий шоколадно-сметанный торт для моего отца, но часто мои сестры и я добирались до него раньше, чем мой отец.
Этот торт очень простой, с простыми ингредиентами и в буквальном смысле безупречный. Вы можете использовать форму для выпечки Bundt, чтобы приготовить этот торт, или вы можете использовать две формы для выпечки хлеба стандартного размера, которые отлично подходят для того, чтобы подарить буханку другу или заморозить одну на другой раз. Я люблю подавать этот вкусный домашний торт с ложкой свежих взбитых сливок.
Бабушкин рецепт шоколадно-сметанного торта Bundt
Богатый и шоколадный, этот легкий торт идеально подходит, если вы хотите по-настоящему домашний десерт, который готовит бабушка. По желанию подавать со свежими взбитыми сливками.
Дает 1 торт Bundt или 2 буханки.
Время на подготовку: 15 минут | Время выпекания: 45 минут | Время бездействия: 30 минут | Общее время 1 час 30 минут
Ингредиенты:
- 2 палочки несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана белого тростникового сахара
- 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили
- 6 целых органических яиц
- 1-1 / 4 стакана сметаны
- 2-1 / 2 стакана просеянной муки для выпечки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 1-1 / 4 стакана какао по-голландски
- Свежие взбитые сливки, для подачи
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните форму для выпечки Bundt антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
- В миске смешайте масло и сахар и с помощью ручного миксера перемешайте, пока он не станет легким и пушистым.
- К смеси сахара и масла добавить ваниль, яйца и сметану. Смешайте, пока все не станет гладким и кремообразным.
- В отдельную миску для смешивания добавьте просеянную муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду, морскую соль и какао-порошок.
- Аккуратно перемешайте и смешайте влажные ингредиенты с сухими.
- Вылейте тесто в форму для торта Bundt и выпекайте 45 минут или пока не будет готова середина торта.
- Достаньте из духовки и дайте пирогу остыть на решетке в течение 30 минут.
- Когда будете готовы к подаче, нарежьте и украсьте свежими взбитыми сливками, если хотите.
- Храните остатки в герметичном контейнере от 3 до 4 дней.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты шоколадных десертов
3 восхитительных шоколадных десерта
Шоколадное печенье морщинистое
18 рецептов горячего шоколада
