Если вы думаете, что соусы нужны только для раздачи закусок и просмотра спортивных состязаний, подумайте еще раз, потому что десертные соусы могут быть очень интересными.
То, что Хэллоуин закончился, не означает рецепты тыквы нужно закончить. Этот соус из теста для печенья с тыквенно-шоколадной крошкой должен быть достаточной причиной, чтобы взять еще одну или две банки тыквенного пюре. В нем нет яиц, поэтому не стоит беспокоиться о том, чтобы есть настоящее сырое тесто, но на вкус он такой же, как если бы вы облизывали миску для печенья, с добавлением забавной осенней нотки тыквы и специй.
Хотя ложки вполне приемлемы, возьмите немного крекеров из муки грубого помола, имбиря или даже кренделей и закопайтесь.
Рецепт соуса из теста для тыквенного печенья
На 8-10 порций
Общее время: 20 минут
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 унции размягченного сливочного сыра
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 1/3 стакана сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 стакана шоколадной крошки
Направления:
- В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте сливочное масло и коричневый сахар. Взбивайте, пока сахар не растворится, затем добавьте ваниль, перемешайте, снимите с огня и дайте остыть.
- В средней миске взбейте сливочный сыр и тыкву с помощью ручного миксера. Медленно добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до однородной массы.
- Добавить специи и остывшую масляную смесь и взбить до однородной массы.
- Добавьте шоколадную стружку лопаткой.
Еще рецепты десертного соуса
3 веселых сладких соуса
Праздничные десертные соусы
Имбирный привкус
