Эти восхитительные кексы с лазаньей приготовить легче, чем обычную лазанью, и это гарантированно лучшие пикантные кексы, которые у вас когда-либо были.
Все начинается с оберток от вонтона и формы для кексов. Остальные ингредиенты, которые входят в эти кексы, являются довольно типичными ингредиентами для лазаньи. Эта версия предназначена для любителей мяса, но вы всегда можете сделать их вегетарианскими, удвоив сырные ингредиенты.
Начните с обжаривания говяжьего фарша в большой сковороде на среднем огне. Как только мясо подрумянится, слейте жир и добавьте немного красного соуса для пасты. Мне нравится соус для пасты с чесночным вкусом, но подойдет любой, так что выберите свой любимый.
Теперь пора приготовить сырную смесь, из которой будут готовиться эти кексы. Смесь состоит из контейнера с сыром рикотта, пармезана, большого яйца, итальянской приправы и измельченного чеснока.
Хорошо перемешайте все ингредиенты и отложите их в сторону. Пришло время приготовить кексы с лазаньей.
Чтобы приготовить эти кексы, вам нужно будет хорошо сбрызнуть форму для кексов антипригарным кулинарным спреем. Затем поместите 1 обертку из вонтона в форму для кексов и надавите на нее, чтобы закрыть все края.
Затем положите 1 ложку сырной смеси в обертку для вонтона. Сверху кладется 1 мерная ложка смеси мяса и пасты с соусом.
Поверх мяса посыпьте смесью пармезана и сыра моцарелла. Вот и все. Они готовы пойти в духовку. Насколько это было легко?
Они запекаются от 18 до 20 минут или до тех пор, пока края не станут хрустящими и коричневыми. Достаньте кексы из духовки и ложкой разложите их на тарелке. Их лучше всего есть прямо из духовки, так что ешьте.
Рецепт сырных капкейков с лазаньей
На 12 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- Соль и перец для вкуса
- 48 оберток Wonton
- 1 контейнер (15 унций) сыра рикотта
- 3/4 стакана сыра пармезан, отдельно
- 1 большое яйцо
- 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
- 1/2 чайной ложки итальянской приправы
- 1 банка соуса для пасты
- 1 стакан сыра моцарелла
- Базилик для украшения (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для кексов антипригарным кулинарным спреем.
- Обжарьте говядину, приправьте солью и перцем. Добавьте 1 стакан соуса для пасты.
- Смешайте сыр рикотта, 1/2 стакана сыра пармезан, яйцо, чеснок и итальянскую приправу.
- Выложите слоями кексы с лазаньей. Начните с оберток вонтона, вдавливая их в углубления для кексов. Поместите большую ложку сырной смеси в каждую обертку от вонтона.
- Поместите еще 1 обертку из вонтона сверху, а затем положите сверху ложку смеси мяса, пасты и соуса.
- Сверху выложите оставшийся пармезан и сыр моцарелла.
- Выпекать 18-20 минут или пока края не станут коричневыми. Выньте кексы из духовки и дайте им остыть в течение 5 минут. Чтобы вынуть их из сковороды, с помощью ножа ослабьте края, а затем вытащите каждый кекс с лазаньей.
- При желании украсьте базиликом и сразу подавайте.
Вот еще один забавный рецепт вкусного вегетарианского кекса на ужин с киноа. Если вы поклонник киноа, я уверен, что вам понравится этот рецепт. Метод такой же, как и в приведенных выше инструкциях, но с другими ингредиентами.
Рецепт кексов с сыром и киноа энчилада
На 12 порций
Ингредиенты:
- 48 оберток Wonton
- 2 чашки приготовленной киноа
- 1 чашка кукурузы
- 1 чашка черной фасоли
- 1 банка соуса энчилада
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 3/4 стакана сыра пармезан
- Базилик для украшения (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для кексов антипригарным кулинарным спреем.
- Смешайте приготовленную киноа с кукурузой, черной фасолью, соусом энчилада и болгарским перцем.
- Выложите слоями кексы с киноа. Начните с оберток вонтона, вдавливая их в углубления для кексов. Положите по большой ложке смеси киноа в каждую обертку от вонтона.
- Положите сверху еще 1 обертку от вонтона, а затем добавьте еще 1 ложку смеси киноа.
- Сверху положите небольшую горсть сыра пармезан.
- Выпекать 18-20 минут или пока края не станут коричневыми. Выньте кексы из духовки и дайте им остыть в течение 5 минут. Чтобы вынуть их из сковороды, ослабьте края ножом и вытащите каждый кекс с киноа.
- При желании украсьте базиликом и сразу подавайте.
Еще рецепты лазаньи
Лазанья с бешамелем и мясным соусом
Лазанья из кабачков
Лазанья из мускатной тыквы
