Эти медленно обжаренные помидоры стоят того, чтобы подождать! Вдохновленный ароматом вяленых помидоров, вы захотите использовать их для украшения макарон, хлеба, салатов или просто есть сами по себе.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и восхитительна
Медленно, но уверенно
выигрывает гонку
Эти медленно обжаренные помидоры стоят того, чтобы подождать! Вдохновленный ароматом вяленых помидоров, вы захотите использовать их для украшения макарон, хлеба, салатов или просто есть сами по себе.
Вы будете готовить это универсальное блюдо снова и снова, чтобы дополнить все ваши любимые итальянские блюда.
Рецепт томатов медленной обжарки
Ингредиенты:
- 450 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 3/4 столовой ложки соли
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 столовая ложка нарезанного орегано
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Листья базилика для украшения
- 1 буханка французского багета, поджаренная и нарезанная (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.
- Замочите каперсы в воде примерно на 10 минут. Слейте воду, затем слегка отожмите каперсы, чтобы удалить излишки жидкости.
- В небольшой миске смешайте сахар, соль и базилик. Полить разрезанные пополам помидоры сахарной смесью. Добавьте каперсы и оливковое масло. Хорошо перемешать. Переложить на противень.
- Выпекать от 2 1/2 до 3 часов. Если помидоры сохнут, сбрызните оливковым маслом.
- Перед подачей при желании посыпьте кусочками французского багета листья базилика.
Больше ежедневного вкуса
Запеченные яйца в хлебных мисках
Карпаччо из бранзино и фенхеля
Колбаса, сыр и паста из вяленых помидоров
