Сегодняшний ужин: гамбургеры из мар-а-лаго с индейкой - SheKnows

Я знал, что яблоки и индейка хорошо сочетаются друг с другом, но никогда не думал о том, чтобы объединить их, чтобы получился полезный и вкусный слайдер.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Каждый раз, когда я навещаю свою семью, я всегда получаю несколько вкусных домашних блюд и неизбежно отправляюсь домой с парочкой новых рецептов, которые мне не терпится воспроизвести. Этот визит ничем не отличался. Моя мама приготовила потрясающие пирожные и прекрасный салат из пасты, но она также сделала эти удивительные маленькие слайдеры с индейкой. Они были солеными и сладкими, и я не мог насытиться. Я, должно быть, съел шесть или семь из них за считанные минуты - но я был не единственным. Все дети их тоже сожрали. Поскольку они пользовались большим успехом у моего мужа и детей, я спросила рецепт и то, насколько сложно их воссоздать. Она сказала мне, что это был кусок пирога, и она полностью намерена делать их снова… и снова. Итак, вот они - идеальный бургер, ужинаете ли вы на четверых или на 40 человек.

Бургер с индейкой Мар-а-лаго

Ингредиенты:

• 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
• 3 очищенных и нарезанных кубиками яблока Гренни Смит
• 1/8 стакана рапсового масла
• 4 фунта грудки индейки
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка молотого черного перца
• 1 лимон, сок и цедра
• 1/2 пучка мелко нарезанной петрушки
• 1/4 стакана протертого чатни Major Grey’s

Направления:

1. Обжарьте лук, сельдерей и яблоки в масле до готовности. Дайте остыть.
2. Поместите фарш из индейки в большую миску. Добавьте обжаренные продукты и оставшиеся ингредиенты. Сформируйте восемь гамбургеров по 8 унций. Поставить в холодильник на два часа.
3. Приправить бургеры с индейкой солью и перцем и выложить на разогретый, слегка смазанный маслом гриль. Жарьте на гриле с каждой стороны по семь минут, пока мясо полностью не приготовится. Оставьте на пять минут. Подавайте на своем любимом булочке с гамбургером.

Другие рецепты бургеров от SheKnows

Американский пирог с гамбургером

Бургер с голубым сыром кебаб

Портобелло и гамбургеры с песто