Откупорено: 5 новых вин, которые стоит попробовать этой весной - SheKnows

Хотите попробовать новые интересные напитки в этом сезоне? Узнайте о пяти освежающих и ароматных весенних винах, которые стоит попробовать.

Связанная история. Этот секретный магазин Costco-Alternative продает лучшие летние вина Марты Стюарт по выгодной цене

Решить, какие вина стоит пробовать каждый сезон, непросто. Вот почему мы привлекли мудрость Маэстро вина, Бретт Джонс, который имеет более чем 40-летний опыт работы в этой области, чтобы подарить нам одни из лучших весенних вино параметры.

Хотя виноделы французского винодельческого региона Мюскаде некоторое время играли осторожно, объясняет Джонс. они значительно активизировали свою деятельность и теперь производят множество вкусных и недорогих вина. Он считает, что это бледно-золотое вино сухое, с легкой кислинкой и подчеркнуто ароматом яблока и оттенком лимона. Это гармоничное вино будет красиво смотреться с рыбой.

Юра - это особый район на востоке Франции, который славится своими уникальными желтое вино- объясняет Джонс. Vin jaune должны выдерживаться в бочке не менее шести лет и трех месяцев без доливки, что приводит к окислительному стилю. Этот савагнин сделан из того же разнообразия ягод, что и те, что используются в желтое вино и также не доливается, что делает его отличным знакомством с юрским стилем, - предполагает Джонс. Это золотое вино с прекрасной глубиной и вкусом лимонного шербета и лимонного пирога с безе. Похоже, идеальное сочетание вкусов для весны! Для настоящего удовольствия сочетайте его с твердым сыром, таким как Грюйер, или легким карри.

«Это великолепное красное вино из региона Божоле во Франции предлагает фруктовый аромат и богатый, полный вкус с ярким и вдохновляющим послевкусием», - объясняет Джонс. Он сделан из винограда гаме, слегка выдержан и имеет прекрасные танины, поэтому его можно подавать слегка охлажденным.

Это легкое рубиновое вино, созданное англичанином Джеймсом Фростом и его женой Энн в их небольшом поместье площадью 11 гектаров к северу от Лиссабона, состоит из интригующей смеси Португальские ягоды и небольшая добавка комбинации международных сортов винограда: 60 ​​процентов турига насьональ, 25 процентов арагонес и 15 процентов мерло. Джонс описывает его как сухой и фруктовый с сочным послевкусием. Мясоеды могут насладиться этим элегантно сбалансированным вином с тушеным мясом ягненка, а вегетарианцы - с красивым блюдом на основе баклажанов.

Джонс считает, что это вино глубокого рубиново-красного цвета обладает приятным ароматом сливы, клубники и сладких специй. Он предлагает сложные, спелые ароматы малины и ежевики, а также свежую кислотность и твердые, но мягкие танины, которые создают элегантное и стойкое послевкусие. Ягоды происходят из долины Кольчагуа, где виноделы в полной мере используют здоровый чилийский климат и занимаются органическим виноделием.

Подробнее о вине

Сочетания с вином и едой
Способы использования остатков вина
Мир любит томатное вино Омерто, произведенное в Канаде