Иногда нет ничего лучше жареного сэндвича с сыром. Но почему бы не попробовать фрукты с сыром вместо того же старого американского сыра на белом хлебе?
Инжир в сезон. И хотя инжир может вызывать в воображении образ маленького печенья, он довольно вкусен сам по себе или приготовлен на гриле и подается с сыром в качестве закуски. Недавно одна моя подруга упомянула, что она сделала себе жареный бутерброд с сыром из свежего инжира, и идея казалась совершенно потрясающей. Так как я только что купил корзину восхитительных фиолетовых фруктов, у меня появился идеальный способ их использовать. Самое лучшее в этом потрясающем сэндвиче - это то, насколько легко его приготовить.
Сэндвич с инжиром и копченым сыром Гауда
На 2 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба на закваске
- 1/4 фунта копченого сыра Гауда, нарезанного ломтиками
- 1/2 фунта инжира, нарезанного
- 1 столовая ложка сливочного масла
Направления:
- Выложите нарезанный хлеб на рабочую поверхность. Накройте два ломтика инжиром. Сверху выложите ломтики Гауда и второй кусок хлеба.
- Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Поместите бутерброды в сковороду и жарьте на гриле, пока сыр не расплавится, примерно по две минуты на каждую сторону. Подавать немедленно.
Другие рецепты инжира
Смузи из пустынного инжира
Тарталетки с инжиром и портвейном
Свиная вырезка с инжирным соусом
