Готовы ли вы посмотреть игру или устроить коктейльную вечеринку с друзьями, скорее всего, вам понадобится легкий и вкусный соус. Baba ghanoush, или соус из баклажанов, подается с безглютеновыми пекарями на кухонном столе. Выдержанные сырные чипсы с пармезаном для гурманов помогут!
Приготовить бабу гануш очень просто (и это так забавно сказать), и ваши гости захотят быть как можно ближе к тому месту, где вы его подаете! Вместо того, чтобы пытаться найти или приготовить идеальные крекеры без глютена, приготовьте свежие нарезанные овощи и сырные чипсы из выдержанного пармезана от Kitchen Table Bakers.
Эти чипсы сделаны из сыра пармезан 100-процентной выдержки и не содержат глютен. Они составляют идеальную пару для купания, как баба гануш, и, честно говоря, вы, возможно, захотите купить больше, так как они тоже потрясающие сами по себе! (P.S. Уберите немного, чтобы поесть с салатом на следующий день.)
Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Рецепт баба гануш (соус из баклажанов)
Рецепт любезно предоставлен пекарями на кухонном столе
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 большой баклажан
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 4 столовые ложки тахини
- 1/4 стакана лимонного сока (сок одного лимона)
- 1/2 чайной ложки соли по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла по вкусу
- Небольшой пучок петрушки, нарезанный, для украшения
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Острым ножом проткните баклажан несколько раз по всему периметру и выложите на противень.
- Запекайте баклажаны от 45 минут до часа, пока они не станут мягкими. Дайте ему остыть.
- Когда баклажан остынет, очистите его и нарежьте небольшими кусочками.
- Добавьте баклажаны, чеснок, тахини, лимонный сок и соль в блендер и измельчите до однородной массы. Попробуйте соус и приправьте его соответствующим образом.
- Перелейте пюре в сервировочную миску, сбрызните оливковым маслом и украсьте петрушкой.
- Подавать с овощами и чипсами из выдержанного пармезана на кухонном столе.
Отличное купание - необходимость практически на любой вечеринке! Ограничьте время на кухне с помощью простых рецептов, подобных этому.
Больше рецептов без глютена, чтобы попробовать
Теплый салат из чечевицы с жареными грибами портабелла
Шоколадное печенье с чипсами без глютена
Соленые мягкие крендели
