Употребление большого количества этой еды может вызвать преждевременное старение - SheKnows

instagram viewer

Выпить пинту мороженого во время просмотра Netflix может удовлетворить ваших пристрастий к сладкому, но за это придется заплатить. Проще говоря, сахар - плохая новость для здоровья, особенно переработанного. Добавленный сахар может привести к увеличение веса, повышенный риск сердечное заболевание и даже ускорить старение процесс.

что такое перименопауза, объясняющая симптомы предменопаузы
Связанная история. Что такое перименопауза? Понимание переходного периода перед менопаузой

«Сахар сам по себе не вызывает старения нашей кожи, но продукты с более высоким гликемическим индексом могут вызвать скачок уровня инсулина, который может привести к воспалению в организме », - говорит Динн Мраз Робинсон, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из штата Коннектикут, FAAD. «Это может вызвать расщепление коллагена и эластина». Другими словами, истощение или повреждение этих двух белков является одной из причин того, что наши тела преждевременно сморщиваются и обвисают. Поскольку практически невозможно отказаться от всех форм сахара, а это топливо, которое заставляет нас двигаться, важно понимать, почему и как нам нужно ограничивать потребление.

click fraud protection

Сахар во всех формах - это простой углевод, который вызывает гликемический ответ в нашем организме, хотя разные типы сахаров по-разному влияют на уровень сахара в крови. Такие продукты как бобы, сладкий картофель, большинство фруктов, овес, макаронные изделия и переработанный рис лучше для нас, потому что они медленно расщепляются и перевариваются. В качестве альтернативы, белый хлеб, кукурузные хлопья, красновато-коричневый картофель и полуфабрикаты следует употреблять в умеренных количествах, поскольку они вызывают быстрое повышение уровня инсулина, а затем быстрое падение.

«Хронические всплески инсулина приводят к воспалению и могут привести к шероховатости, покраснению, высыпаниям и появлению морщин на нашей коже», - говорит Энтони Юн, доктор медицины, F.A.C.S., и множество других специалистов. Шоу холистической пластической хирургии подкаст. Избегайте катания на сахарных американских горках, стремясь к сбалансированному питанию и закускам. «Соедините здоровые белки с углеводами, так как это может замедлить гликемический ответ организма», - говорит Робинсон. Кроме того, продукты, содержащие клетчатку и жир, перевариваются дольше и могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови, чтобы избежать резкого скачка и резкого эффекта.

Но это не единственный процесс, о котором нам нужно беспокоиться - есть гликирование, который также играет роль в преждевременном старении. Гликация относится к связыванию молекул сахара с жирами и белками. Когда это происходит, он образует Конец продвинутого гликации продукты (AGE), которые изменяют белковые волокна. Коллаген и эластин - это белковые волокна, которые помогают нам выглядеть молодо, и они наиболее уязвимы. После повреждения они становятся менее упругими и сухими. «Это может привести к старению нашей кожи, делая ее более тонкой, грубой и более морщинистой», - говорит Юн. По факту, исследовать показал, что эти эффекты обычно начинаются около 35 лет, а после этого быстро увеличиваются. Хотя вы не можете полностью остановить процесс гликирования, употребление меньшего количества сладостей уменьшит количество молекул сахара, вырисовывающихся в вашем теле, тем самым замедляя этот процесс.

Но не волнуйтесь - мы можем смягчить воздействие воспаления и гликирования на кожу, внеся небольшие изменения. «Мы можем обратить вспять признаки старения с помощью различных стратегий, например, придерживаясь здоровой, богатой антиоксидантами диеты», - говорит Робинсон. Запаситесь овощами, фруктами, темным шоколадом и полезными жирами (авокадо, оливковое масло и орехи), потому что они питают вашу кожу изнутри. Хотя невозможно отказаться от всех форм сахара и углеводов, есть некоторые из них, которых следует избегать. «Начните с удаления обработанного и рафинированного сахара и ограничьте употребление углеводов цельнозерновыми продуктами», - говорит Юн. «И обязательно прекратите пить газировку - это худшее для кожи», - предупреждает он. Проверяйте этикетки продуктов питания, особенно продуктов с низким содержанием жира, на предмет сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, которые содержатся в крекерах, йогуртах, печенье, пирожных, томатном соусе и заправках для салатов.

К счастью, есть вещи, которые вы можете добавить, чтобы повернуть время вспять. «Добавление сыворотки с витамином С и витамином Е каждое утро и увлажняющего крема с ретинолом каждую ночь - хороший первый шаг», - говорит Юн. Вы также можете вызвать рост коллагена с помощью лазерной терапии. Хотя нам еще предстоит найти источник молодости, ежедневные небольшие шаги могут иметь большое значение для сокращения ранних признаков старения.