Пища с высоким содержанием воды: заменяет ли она воду? - Она знает

Уже много лет пропагандируется, что в среднем мы должны стремиться выпивать восемь стаканов воды в день, чтобы оставаться должным образом гидратированным. Хотя некоторые эксперты сейчас оспаривают эту цифру, мы знаем, что вода необходима, а некоторым людям просто не нравится ее вкус или отсутствие вкуса. Теперь мы знаем, что можно избежать обезвоживания, которое необходимо для всех метаболических процессов, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием воды.

Связанная история. Подходит ли вам противовоспалительная диета? Почему вам стоит попробовать и с чего начать

Есть так много хороших новостей о диете, которая состоит из продуктов, богатых водой, особенно для тех, кто следит за своей талией, что у вас может возникнуть соблазн вообще отказаться от питьевой воды. НЕ. Вода в чистом виде важна для утоления жажды, восполнения жидкости после тренировки и предотвращения обезвоживания в жаркую погоду и во время болезней.

Хорошие новости для стройных

Продукты с высоким содержанием воды, как правило, дольше заставляют вас чувствовать сытость, поскольку они занимают больше места в желудке. Раньше считалось, что выпивка стакана воды перед едой будет иметь такой же эффект, но исследование из Clinical Journal of Nutrition показывает, что это не создает ощущения сытости. Однако питательная тарелка супа наполнит вас и содержит большое количество воды. Книга под названием Volumetrics, основанная на этом исследовании, показывает, что продукты с более низкой плотностью энергии (что означает меньшее количество продуктов). калорий в больших объемах пищи) заставляют вас чувствовать себя сытым дольше, чем небольшие порции высококалорийной пищи.

Вот пример:

Если вы чувствуете себя голодным, лучшим вариантом будет горсть изюма. Но изюм - это просто сушеный виноград, поэтому четверть стакана изюма по калорийности равна почти двум стаканам винограда. Подумайте, почему виноград - такой популярный подарок для пациентов больниц. Они отлично подходят для гидратация и содержат все питательные свойства свежих фруктов.

Другие преимущества

Продукты с высоким содержанием воды от природы - это в основном фрукты и овощи, которые также содержат важные витамины и минералы, биофлавоноиды ( соединения, которые, как считается, предотвращают сердечные заболевания) и антиоксиданты, которые помогают регенерации клеток и замедляют процесс старения, а также полезны для сердце. Они также богаты клетчаткой, которая дольше сохраняет чувство сытости и помогает пищеварительной системе работать более эффективно. Существует множество доказательств, подтверждающих связь между здоровой кожей и большим количеством воды, - главный совет по красоте от большинства моделей и звезд. Вода также важна для мозга, который в основном состоит из воды. Это одна из причин, почему употребление слишком большого количества алкоголя вызывает вонючую головную боль; он обезвоживает, и ваш мозг требует воды.

Подогревание плотной воды

Супы, особенно на овощной основе, и любые зерна, которые впитывают много воды в процессе приготовления, например рисовые макароны, булгур из пшеницы и ячменя. Для добавления клетчатки придерживайтесь цельнозерновых продуктов.

Дополнительные советы по здоровому питанию

Выбор более здоровой пищи для каждого приема пищи
4 совета, которые помогут подростку выбрать более здоровую пищу
Суперпродукты: миф или необходимость?