Корица это один из моих любимых вкусов и запахов в течение всего года, и мне нравится, насколько он выделяется во время курортного сезона. Для меня пряность пахнет как дома (вероятно, потому, что моя мама ставила на плиту горшок с водой с корицей в качестве освежителя воздуха - сейчас я этим занимаюсь в своей собственной квартире). Кроме того, она давно рекламировала его пользу для здоровья, о чем я думаю каждое утро, добавляя корицу в кофе. Но есть ли у этого какие-то медицинские основания? Я поговорил с несколькими врачами, чтобы узнать.
Оказывается, ответ не совсем однозначный. В соответствии с Д-р Рахил Бандуквала, эндокринолог в Медицинском центре MemorialCare Saddleback в Лагуна-Хиллз, Калифорния, есть несколько теоретические и предполагаемые преимущества корицы, обладающие противовоспалительным, противоопухолевым и противодиабетическим действием. действия.
Но Д-р Бхавеш Б. Шах, медицинский директор интервенционной гастроэнтерологии в Медицинском центре MemorialCare Long Beach в Лонг-Бич, Калифорния, отмечает, что есть некоторые противоречивые исследования и теории о корице и пользе для здоровья, и на данном этапе не было никаких убедительных испытаний, демонстрирующих какое-либо явное здоровье. выгода.
Более: Какая польза для здоровья от имбиря?
Шах объясняет, однако, что важно учитывать, что исследование, пытающееся определить пользу корицы для здоровья, было бы очень трудно. поведение, и результаты будут поставлены под сомнение независимо от нескольких причин, включая предвзятость, образ жизни, генетические эффекты и другие медицинские условия.
Если есть преимущества для здоровья, каковы они?
Некоторые из предлагаемых преимуществ для здоровья связаны с тем, что корица считается антиоксидантом, объясняет Шах.
Он также имеет репутацию полезного для людей с диабетом, в частности, отмечает Бандуквала, считается, что производные специи могут улучшить секрецию инсулина.
Другие предлагаемые преимущества для здоровья включают снижение уровня глюкозы у пациентов с диабетом, улучшение артериального давления, улучшение симптомов рассеянного склероза. и снижение уровня холестерина, добавляет он, отмечая, что некоторые из этих исследований проводились исключительно на животных, но были предложены как полезные для людей, так как хорошо.
Более: Что такое «золотое молоко» и есть ли польза для здоровья?
Сколько взять?
По словам Шах, Министерство здравоохранения США не рекомендует принимать дозу выше 6 граммов в день в течение шести недель или меньше. Есть два основных типа корицы: цейлонская корица и корица кассия, каждый из которых имеет немного разные ингредиенты и состав.
«Кумарин, химическое соединение, присутствует в корице кассии и, как сообщается, в редких случаях вызывает повреждение печени, а также действует как разжижитель крови », - поясняет он, отмечая, что это важно учитывать, если вы уже принимаете разжижитель крови в соответствии с вашим врач. Также - и это кажется здравым смыслом - не ешьте и не используйте корицу, если у вас на нее аллергия.
Более: Эти продукты действительно улучшают ваше зрение
Как и все остальное, не ешь слишком много корицы. В соответствии с Доктор Теодор Сай, гастроэнтеролог в MemorialCare Medical Group в Алисо Вьехо, Калифорния, хотя есть некоторые противоречивые данные, свидетельствующие о том, что улучшение при жировой болезни печени, непереносимости глюкозы и диабете, некоторые виды корицы могут быть токсичными для печени в больших количествах. суммы.
«Моя практика состоит в том, чтобы поощрять добавление корицы в рацион в качестве добавки, но не в качестве замены каких-либо лекарств, которые я прописываю от диабета», - объясняет Бандуквала.
Хотя это не может быть чудо, корица, похоже, обладает некоторыми свойствами, которые в конечном итоге могут оказаться полезными. В любом случае, добавьте еще немного в кофе.
