Это здоровое веганское овсяное печенье - это точно не те чудовища, которые разрушают диету, которых можно встретить в местной пекарне. Сделайте дополнительную порцию этих веганских лакомств и держите их под рукой в морозильной камере, чтобы их было легко взять, когда возникнет приступ закуски.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Овсяное печенье с миндальным маслом
Делает 2 дюжины
Ингредиенты:
- 2 стакана 100-процентного вишневого сока
- 1 чашка сырых овсяных хлопьев
- 1 стакан сырого миндаля
- 1 чашка сырых тыквенных семечек
- 1 стакан сушеной смородины
- 1 чашка бананового пюре
- 1/2 стакана гладкого миндального масла
- 1/4 стакана веганского маргарина
Направления:
- В кастрюле довести сок до кипения и всыпать овсяные хлопья. Готовьте, пока смесь не закипит, затем снимите с огня, накройте сковороду и отставьте, пока жидкость не впитается. Дайте остыть.
- Тем временем поместите миндаль, тыквенные семечки, смородину, банан, миндальное масло и маргарин в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
- Добавьте овес в кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы. Вы не хотите делать пюре из смеси.
- Вылейте тесто на большой кусок полиэтиленовой пленки и сформируйте из него бревно. Закатать в полиэтиленовую пленку и заморозить до запекания.
- Чтобы запечь, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. и застелите противень пергаментной бумагой.
- Разверните тесто и нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
- Выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Легкий веганский сыр кешью
3 простых сорбета, приготовленные в блендере
Органическое кокосовое молоко своими руками
