Овощи - это единственное, что дети не любят есть. Но если их измельчить и смешать с мясом и специями, вы не только получите вкусный ужин, но и добавите в рацион ребенка больше овощей.
Кабачок - не один из моих любимых овощей. У него не так много вкуса, и есть что-то в текстуре, что меня просто отталкивает. Но я начал использовать его все больше и больше, потому что начал добавлять его в рецепты. Нарезанный, нарезанный или тертый с добавлением специй и курицы, сыра или говяжьего фарша, и один из моих нелюбимых овощей внезапно становится восхитительным. Но лучшая новость заключается в том, что я не единственный, кто ест больше овощей в своем рационе. Мой сын тоже.
Рецепт мясного пирога с кабачками
На 8 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 нарезанная луковица
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 2 маленьких цуккини, тертых
- Соль и перец для вкуса
- 1 чашка тертой итальянской сырной смеси
- 1 упаковка (6 унций) смеси для печенья
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и сбрызните 9-дюймовую форму для пирога антипригарным кулинарным спреем.
- Приготовьте бисквитную смесь в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
- Готовьте говядину, лук и кабачки в большой сковороде на среднем или сильном огне, пока лук не станет мягким, а говядина не станет розовой. Слейте жир и добавьте соль и перец.
- Выложите говяжью смесь в подготовленную тарелку для пирога. Посыпать сверху сыром.
- Выложите приготовленную смесь для печенья поверх смеси из говядины, овощей и сыра и запекайте 25 минут, пока нож, застрявший в центре, не выйдет чистым. Дайте остыть в течение пяти минут, нарежьте дольками и подавайте.
Другие рецепты из кабачков
Запеченные коржи из кабачков
Шоколадный торт с кабачками
Понедельник без мяса: ленточки из кабачков и пицца с изюмом
