Вы когда-нибудь ходили готовить что-нибудь только для того, чтобы понять, что потеряли одно или все свои измерительные приборы? У меня есть. Рано или поздно всем нам придется сделать обоснованное предположение, когда мы попытаемся что-то сколотить на кухне. Вы, наверное, уже начали. Когда вы в последний раз отмеряли 2 столовые ложки оливкового масла по рецепту, а не просто добавляли немного в кастрюлю? Да, мы так думали.
Более:10 корейских приправ, которые стоит использовать, но нельзя
Если вы давно не отмеряли чашку или чайную ложку, это может быть немного пугающе. Хотя вы можете смотреть на это и надеяться на лучшее, есть несколько очень хороших наглядных пособий, которые помогут вам с вашей точностью.
Более:Руководство французской девушки по приготовлению яиц
Вот лучшие использованная литература мы могли бы найти (и некоторые из них мы используем в течение многих лет), чтобы сделать ваш следующий рецепт легким.
- 1/8 чайная ложка примерно по одной хорошей щипке между большим, указательным и средним пальцами.
- 1/4 чайной ложки - это примерно два хороших зажима между большим, указательным и средним пальцами.
- Чайная ложка размером с кончик пальца (от сустава до кончика).
- Столовая ложка размером с половину шара для пинг-понга или размер кубика льда.
- 1/4 стакана размером с большое яйцо.
- 1/2 чашки размером с теннисный мяч.
- 1 чашка размером с яблоко или бейсбольный мяч.
(Бонус: помните, что сливочное масло - это 1/2 стакана, и на этикетке есть столовые ложки (а иногда 1/4 и 1/3 стакана). Это отличный визуальный ориентир и, вероятно, уже висит в вашем холодильнике.)
А теперь иди, открывай двери кладовой и готовь.
