Для большинства из нас изысканный ужин не является повседневным явлением. Это может быть что-то, что вы зарезервируете на годовщину или особенное свидание, когда вы можете оправдать трату больших денег на крошечный салат и бутылку вина по завышенной цене. Все дело в опыте, правда?
Но есть что-то настолько неприятное в том, чтобы тратить свою зарплату на прекрасную еду, которая не соответствует номиналу. Не все пятизвездочные блюда одинаковы. К счастью, пользователи Reddit сделали всю работу за вас, задав важный вопрос повара Reddit: «Какая еда самая переоцененная во многих элитных рестораны?”
Избегайте этих 10 переоцененных и, возможно, переоцененных продуктов, когда вы питаетесь хорошо:
1. Салат Капрезе
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «Это сыр и помидоры. Сделай сам.
2. Крем-брюле
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «Крем-брюле и шоколадный мусс. Они оба невероятно просты и дешевы в изготовлении, но я чувствую, что повара говорят, что они очень сложные и т. Д., Так что они могут зарядиться до бесконечности. Я долгое время делал большие крем-брюле для ресторана, по 2,16 доллара за штуку. Продал их за 12 долларов. Шутки в сторону."
3. Улитка
Изображение: Pixabay
Reddit говорит: «Вы можете приготовить их дома за несколько минут всего за пару долларов, и они будут иметь одинаковый вкус».
4. Филе миньон
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «Его меньше, поэтому он дороже, и хотя он более нежный, у Ribeye гораздо больше аромата».
5. Закуски без глютена
Изображение: Pixabay
Reddit говорит: «Я думаю, что это обычно то, что сейчас является модным увлечением… Прямо сейчас это продукты без глютена… в 99% случаев большинство людей готовы платить. вытащить ** отверстие для ярлыка чего-то безглютенового, не зная, что такое глютен, откуда он берется и как он влияет на ваше тело ».
6. Бургеры из говядины Кобе
Изображение: Pixabay
Reddit говорит: «Бургеры / слайдеры из говядины Кобе. Причина, по которой говядина Кобе и Вагю так ценится, заключается в том, что она имеет большое количество жира, распределенного по всему мясу. Когда вы измельчаете мясо, жир смешивается со всех сторон, поэтому даже из дешевой говядины можно сделать чертовски хороший бургер. Не платите 45 долларов за хороший бургер, если, вероятно, в нескольких кварталах отсюда есть заведение, где продаются фантастические гамбургеры по 10 долларов ".
7. Биск из лобстера
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «В большинстве ресторанов используют основу из морепродуктов и крабовое мясо».
8. Полента
Изображение: Pixabay
Reddit говорит: «Звучит круто, но это просто крупа».
9. Тилапия
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «За последние несколько лет тилапия стала популярным блюдом в ресторанах. Вы знаете, почему вы не видели блюда из тилапии повсюду несколько лет назад? Потому что это ужасно. Раньше они называли это просто «рыбой», но теперь они называют это по имени и удваивают цену, добавляя соус, чтобы притвориться, что у него есть аромат ».
10. Макароны с трюфелями и сыром
Изображение: Pixabay
Reddit сообщает: «Бывший профессиональный шеф-повар здесь проработал с полдюжиной удостоенных наград Beard шеф-поваров / владельцев за десятилетнюю карьеру. Каждый раз, когда вы видите слово «трюфели» в качестве описания в меню, например, картофель фри, макароны с сыром, картофель и т. Д., Но на блюде или на нем нет НАСТОЯЩИХ трюфелей, это красный флаг. Они просто поливают блюдо «трюфельным» маслом с синтетическим ароматом, которое имеет такое же отношение к настоящим трюфелям, как и Lemon Pledge к цитрусовым ».
Еще рецепты
3 впечатляющих закуски для вечеринки из бокалов для коктейлей, которые поразят ваших гостей
One-Pot Wonder: деревенский зимний спин на курице
21 вкусный способ готовить из баранины круглый год
