Диеты автоматически заставляют вас думать о безвкусной, скучной пище, которая не только низкокалорийна, но и не имеет вкуса. Этот рецепт фаршированной курицы с укропом и хаварти заставит вас спеть другую мелодию.
Я недавно села на диету. Ничего особенного, просто пытаюсь набраться сил и сбросить последние 10 фунтов, которые, кажется, не хотят терять, как бы я ни старался. В конце концов, она начинает нагреваться, и я хочу хорошо выглядеть для сезона купальных костюмов.
Однако, поскольку я гурман, который любит вкус и специи, эти диетические напитки никуда не годятся. Кроме того, существуют экстремальные диеты, в которых все сводится к капусте и супу, но они мягкие и их сложно проглотить; не говоря уже о том, что после того, как я закончу, шансы набрать весь вес очень высоки, потому что я собираюсь вернуться к вкусной еде, которую ел до Я сел на диету.
После некоторого исследования и обсуждения с моим тренером я обнаружил, что если исключить сахар, соль и хлеба, я еще много мог съесть, и он все равно был бы вкусным, как если бы я не сидел на диете в все.
Например, знаете ли вы, что чизбургер по-прежнему можно есть? Если вы откажетесь от булочки, вы сможете съесть ее. Тебе нравятся омлеты с сыр и ветчина на завтрак? Получите это! А если вы фанат курицы, что ж, нет предела тому, что вы можете делать.
Возьмем, к примеру, куриную грудку, фаршированную сыром. Это большая куриная грудка, начиненная сыром. Хотя этот рецепт требует укропа-хаварти, вы можете использовать любой сыр, который вам нравится. Подумайте только о возможностях: проволоне, чеддер, даже бри. Разве у вас не слюнки текут от одной мысли об этом? Я уверен, что да.
Добавьте салат из помидоров и моцареллы из буйвола, и вы получите вкусный ужин, достойный короля. Я не могу поверить, что придерживаюсь диеты и употребляю такую пищу. Ты тоже не будешь. Самое приятное то, что ты будешь отлично выглядеть в том бикини, на которое присматривалась всю зиму.
Фаршированная курица с укропом и хаварти
Ингредиенты
- 4 куриных грудки без кожи и костей
- 4 ломтика укропа-хаварти
- Соль и перец для вкуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 больших семейных помидора
- 1 фунт моцареллы из буйвола
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
Направления
- Нарежьте продольную прорезь шириной 2 дюйма в каждую куриную грудку; в каждую грудку набить ломтик сыра, складывая по мере необходимости; грудки посыпать солью и перцем, отложить.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне; добавьте куриные грудки в сковороду и готовьте, пока сыр не станет коричневым снаружи, а сыр не расплавится внутри, примерно по 4 минуты на каждую сторону. Снимите с огня и выложите по одной грудке на каждую из 4 тарелок.
- Пока курица готовится, нарежьте помидоры и моцареллу и выложите большим кругом на сервировочном блюде, чередуя помидоры и ломтики моцареллы; сбрызнуть бальзамическим уксусом и подавать с курицей.
Другие рецепты курицы от She Knows
Чеддер, брокколи, курица на сковороде
Сырное куриное рисовое суфле
Курица континентальная
