Салат из помидоров брокколи и нута - SheKnows

Если у вас под рукой есть банка нута и несколько овощей, то на лето можно приготовить полезный салат с высоким содержанием белка. Для этого не нужно топить кухню.
Если у вас под рукой есть банка нута и несколько овощей, то на лето можно приготовить полезный салат с высоким содержанием белка. Для этого не нужно топить кухню.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Салат из помидоров брокколи и нута

На 3–4 порции

Ингредиенты:

т
• 1 банка (15 унций) нута (бобы гарбанзо), промытые, высушенные

т

• 2 головки брокколи, нарезанные соцветиями, приготовленные на пару до готовности

т

• 1 пинта виноградных помидоров, каждый помидор разрезать пополам

т

• 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса

т

• 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима

т

• 1/2 чайной ложки сушеной итальянской приправы

т

• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Направления:

т
1. В большой миске смешайте нут, брокколи и помидоры.

т

2. В небольшой миске смешайте уксус, масло и приправы.

т

3. Сбрызните салат половиной винегрета и перемешайте, чтобы он покрылся слоем.

т

4. Попробуйте и при желании добавьте больше заправки.

т

5. Подавайте сразу же или подавайте охлажденными.

Вкуснее рецепты веганских салатов!