После того, как некоторые европейские страны выразили обеспокоенность по поводу воздействия на здоровье кофеин Что касается сердца и центральной нервной системы, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов провело научное исследование безопасности кофеина.
Результат - первое EFSA рекомендации по безопасности кофеина, который устанавливает рекомендуемый предел в 400 миллиграммов в день. Средняя кружка растворимого кофе содержит около 100 миллиграммов кофеина, поэтому любителям кофе рекомендуется выпивать четыре чашки в день или меньше. Если вы регулярно достигаете этого предела перед обеденным перерывом, возможно, пора перейти на кофе без кофеина ...
В отчете EFSA описаны потенциальные риски чрезмерного употребления кофеина, включая беспокойство, бессонницу, панические атаки, высокое кровяное давление и нерегулярное сердцебиение. В крайних случаях чрезмерное количество кофеина может привести к сердечной недостаточности.
Более:Исследование показывает, что кофе следует пить, но не слишком много
Риски еще выше для беременных женщин, которым рекомендуется пить не более двух чашек кофе в день. В отчете упоминаются другие исследования, которые показали связь между высоким потреблением кофеина во время беременности и низкой массой тела при рождении. NHS также предупреждает о риске употребления слишком большого количества кофеина во время беременности, заявляя, что это может привести к выкидышу.
Конечно, кофеин бывает разных форм, не только кофе. Чрезмерно пьющие чай не должны становиться слишком самодовольными. Чтобы рассчитать свое среднесуточное потребление кофеина, воспользуйтесь следующими указаниями:
Чашка фильтрованного кофе - 90 миллиграммов
Стандартный энергетический напиток - 80 миллиграммов
Эспрессо - 80 миллиграммов
Чашка чая - 50 миллиграммов
Банка колы - 40 миллиграммов
Плитка темного шоколада - 25 миллиграммов
Плитка молочного шоколада - 10 миллиграммов
Подробнее о кофе
Что ваш выбор кофе говорит о вас
Ваша кофейная привычка - это медицинская зависимость?
10 простых советов по приготовлению кофе для лучшего приготовления
