Если вы затягиваете тренировки или рабочий день, возможно, в вашем рационе мало цинка. Новое исследование показывает, что дефицит цинка может негативно повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Опубликовано в майском номере журнала Американский журнал клинического питания, исследование показало, что участники физиологически были более сложными из-за рабочей нагрузки при диете с низким содержанием цинка, чем при потреблении достаточного количества цинка.
Где взять цинк
Превосходные источники цинка включают красное мясо, устрицы, обогащенные злаки и бобы. Рекомендуемая доза цинка составляет 11 миллиграммов в день для мужчин и 8 миллиграммов в день для женщин. Но больше не значит лучше: эксперты советуют принимать не более 40 миллиграммов в день, чтобы избежать токсичности цинка.
Рецепты продуктов, богатых цинком
Одно дело знать, какие продукты содержат много цинка, а другое - знать, как их готовить. Вот несколько восхитительных рецептов из продуктов, богатых цинком. Проведите немного больше времени на кухне, чтобы получить достаточно цинка и избежать летаргии, вызванной его дефицитом.
Полезные рецепты из говядины
Цитрусовые креветки с Бэби Бок Чой
Быстрые и легкие угощения из злаков
Орехи: идеальное питание для здоровья и фитнеса
Кленовый бальзамик с красной фасолью и рисом
