Хотя капуста тесно связана с весной и Днем Святого Патрика, это крестоцветное средство для борьбы с раком присутствует в моем меню круглый год. Этот низкокалорийный и богатый питательными веществами рецепт капусты включает в себя сытные овощи и яблоки - обильный и сладкий драгоценный камень осени.
Хотя капуста тесно связана с весной и Днем Святого Патрика, это крестоцветное средство для борьбы с раком присутствует в моем меню круглый год. Этот низкокалорийный и богатый питательными веществами рецепт капусты включает в себя сытные овощи и яблоки - обильный и сладкий драгоценный камень осени.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Тмин и яблоки
На 4-6 порций
Ингредиенты:
-
т
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 крупных яблока, без сердцевины, нарезанные ломтиками
- 10 унций измельченной зеленой капусты
- 1 чашка яблочного сидра
- 1 чайная ложка тмина
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и свежемолотый черный перец
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте яблоко и капусту и готовьте, часто помешивая, пока капуста не станет мягкой.
- Добавьте сидр, тмин и горчицу, перемешивая. Доведите смесь до слабого кипения.
- Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до средне-слабого и тушите 5 минут. Откройте крышку, снова перемешайте и продолжайте варить, если яблоки не стали мягкими.
- Приправить солью и перцем. Подавать горячим.
т
т
т
Еще больше вкусных веганских гарниров!
