Сделайте свой вегетарианский бургер более насыщенным, добавив черную фасоль, киноа и гуакамоле - SheKnows

Дни замороженных вегетарианских бургеров из 4000 случайных ингредиентов, которые вы могли или не могли узнать, прошли. Мы можем сделать намного лучше. Приготовьте бургер из киноа с черной фасолью, кукурузой и посыпьте гуакамоле. Привет, аромат и суперпродукты!

Связанная история. Добавьте начинку из киноа без глютена в пасту на День Благодарения в этом году

Более: Рецепт вегетарианского бургера с киноа

Бургер из киноа и черной фасоли с гуакамоле

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут

На 4 порции

Более: Пятидневный план питания: капуста, киноа и авокадо для подпитки весны

Ингредиенты:

• 1 чашка вареной киноа
• 1/2 стакана черной фасоли
• 1/2 стакана кукурузы
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 столовой ложки чесночного порошка
• 1/2 столовой ложки лукового порошка
• 1 взбитое яйцо
• 1 авокадо без косточек и нарезанный
• 1/2 лимона, сок
• 1 халапеньо, нарезанный кубиками
• 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
• 1 помидор, нарезанный
• Солить по вкусу
• Перец по вкусу
• 4 поджаренных булочки для гамбургеров с кунжутом
• Картофельные чипсы для сервировки

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. В большой миске смешайте приготовленную киноа, черную фасоль и кукурузу.
3. Приправьте смесь киноа солью, перцем, порошком чили, порошком чеснока и порошком лука. Смешайте до однородной массы.
4. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте.
5. Руками разделите смесь киноа на 4 равные части. Сделайте 4 котлеты одинакового размера из смеси киноа.
6. Выложите котлеты из киноа на противень с антипригарным покрытием.
7. Выпекайте 15 минут, пока гамбургеры не приготовятся.
8. Пока гамбургеры готовятся, приготовьте гуакамоле.
9. В миске размять авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, халапеньо, красный лук и помидоры. Смешивайте, пока ингредиенты не смешаются.
10. Добавить соль и перец по вкусу.
11. Выложите гамбургеры из киноа на булочки для гамбургеров, сверху полейте гуакамоле и подавайте с картофельными чипсами.

Более:10 вкусных блюд, о которых вы никогда не думали, что подадите их на барбекю