Как и зачем есть больше капусты - SheKnows

Вы слишком часто избегаете этого большого листового пучка капусты, потому что не хотите изо всех сил снимать нежные листья с твердых древесных стеблей? Вы не один такой! Так что купите пакет уже нарезанной капусты и как можно чаще ешьте удобно нарезанную темно-листовую зелень.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Пакеты и пакеты с капустой

Неудивительно, что вы можете найти мешки измельченной капусты в Trader Joe’s, но вы также можете насытиться упакованной капустой на местном рынке. Такие компании, как Cut N Clean и Earthbound Farms, предлагают полезные полуфабрикаты вместе со шпинатом, рукколой и т. Д.

Зачем есть больше капусты

Я часто просыпаюсь от жажды капусты, поэтому мне не нужен повод, чтобы ее съесть, но если вам нужно немного убедить, почему она должны быть в вашем ежедневном меню, вы будете в восторге, узнав, что капуста - это суперпродукт, богатый витаминами и минералы. Колоссальная порция сырой капусты на 3,3 унции содержит всего около 45 калорий и содержит 2 грамма клетчатки и 3 грамма белка. Эта же порция также поддерживает ваше тело с 420 миллиграммами калия, 290 процентов дневной нормы. Ценность (DV) для витамина A и звездных 950 процентов витамина K, которых вы не найдете во многих других продукты. Кале также содержит витамин С, кальций, марганец, витамины группы В и многое другое. Когда дело доходит до овощей, листовая зелень является наиболее концентрированным источником питательных веществ. Так что ешьте!

Способы съесть больше капусты

Вы можете запихнуть горсть капусты в рот в качестве перекуса (я, как известно, часто так делаю) или можете есть ее каждый раз в день. Обжарьте капусту в оливковом масле и чесноке, а затем добавьте ее в утреннюю кашу с тофу. Добавьте горсть к смузи на завтрак. Смешайте его с овощными или зерновыми салатами. Добавляйте капусту в супы и тушеные блюда. Обжарить и подавать как гарнир. Или сделать капустные чипсы.

Какой ваш любимый способ есть капусту? Сообщите нам об этом ниже.

Дополнительные советы по веганской диете

Советы по веганской диете при диабете
5 советов по веганской диете на Новый год
7 советов по веганской диете от Кэти Фрестон