Устраиваете ли вы праздничную вечеринку или приносите закуски на другое мероприятие, вам нужно выбрать что-то, что не слишком насытит всех, прежде чем наступит ужин. Эти простые и полезные фаршированные грибы отвечают всем требованиям!
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна
Грибы, фаршированные шпинатом, беконом и козьим сыром
Размер порции 24
Эти легкие и сливочные фаршированные грибы придутся по вкусу гостям любого возраста. К тому же они выглядят модно, но их очень легко сделать!
Ингредиенты:
- 24 средних шампиньона, вымытые
- 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана замороженного шпината, размороженного и высушенного
- Кусочки бекона 1/4 стакана
- 1/4 стакана козьего сыра, раскрошенного
- 1 столовая ложка базилика
- 1/2 чайной ложки соли
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Отрежьте у грибов окурки. Осторожно вытащите стебли и нарежьте их тонкими кубиками. Выложите шляпки грибов на большой противень сверху вниз.
- Обжарьте лук в масле на слабом или среднем огне. Как только они начнут потеть, добавьте стебли грибов и продолжайте готовить еще 2–3 минуты.
- Добавьте шпинат и продолжайте готовить, помешивая, еще 2 минуты. Добавьте кусочки бекона и готовьте еще минуту.
- Снимите с огня и переложите в миску, чтобы немного остыть.
- Добавьте козий сыр, базилик и соль и тщательно перемешайте.
- Выложите смесь из козьего сыра в шляпки грибов.
- Запекать в духовке 8–10 минут.
- Снимите с огня и дайте грибам немного остыть перед подачей на стол, так как внутренности будут горячими.
Примечание
Эту закуску легко приготовить в начале дня. Просто оставьте выпечку до тех пор, пока она не понадобится, и у вас будет теплая закуска, которую можно будет подать за считанные минуты!
Еще идеи закусок
Варианты здоровых закусок
Быстрые закуски для вашей последней вечеринки
Рецепт закуски буррата от брассайи
