Традиционные салаты из пасты, которые вы найдете в корзинах для пикника и в барбекю по всей Австралии, намазанный майонезом, который не является полезным для здоровья и не подходит для подачи на открытом воздухе на горячем летний день. Итак, когда вы готовитесь к летнему пикнику или послеобеденному барбекю, почему бы не попробовать сделать одну из этих полезных, но вкусных альтернатив классическому салату из макарон?
Как сделать салат из макарон полезными
Добавьте полезный белок - Любой нежирный белок хорошо сочетается с салатом из макарон, например, курица-гриль, консервированный тунец, жареный лосось или консервированная фасоль. Все это примеры здорового белка, который придает аромат блюдам из макаронных салатов, не добавляя при этом большого количества жира и калорий.
Загрузите овощи - Один из лучших способов сделать салат из макарон более полезным - это добавить много овощей. Помидоры, морковь, цукини, брокколи и авокадо отлично дополнят салат из макарон. Независимо от того, какой салат из макарон вы готовите, попробуйте добавить в него немного овощей, чтобы получить дополнительную массу, текстуру, вкус и питательность.
Травы добавляют аромат - Нарезанная свежая зелень, посыпанная салатом из макарон или добавленная в заправку для салата, придает великолепный свежий вкус, опять же без добавления жира, калорий или натрия. Для достижения наилучших результатов обязательно используйте пересушенную свежую зелень. Попробуйте базилик, розмарин, тимьян, укроп или петрушку, чтобы сделать салат из пасты популярным.
Замени майонез на горчицу - Майонез богат жиром, но если вы все же хотите достичь кремовой консистенции, которую дает майонез, подумайте о замене его дижоновой или цельнозерновой горчицей. В горчице не только меньше жира и калорий, чем в майонезе, но и она придает вкусный пикантный вкус.
Сделайте свои винегреты - Лучше всего подойдут заправки на основе уксуса, так как в них мало жира и калорий, и их не нужно охлаждать. Выбирайте простую заправку из оливкового масла и красного винного уксуса с большим количеством трав и специй, которые придадут смелый вкус и уменьшат количество калорий.
