Приготовить еду на вынос дома не так сложно, как вы думаете. Эта версия полна аромата и текстуры, а затем покрыта домашним арахисовым соусом.
Связанная история. Сытное тушеное мясо из африканского арахиса в медленном приготовлении, которое вам обязательно понравится
Зачем покупать еду на вынос, если такое же блюдо можно приготовить дома? Этот ужин не только быстрый, легкий и удобный для детей, но и сэкономит вам много денег. С овощами, лапшой удон и домашним арахисовым соусом вы больше никогда не будете заботиться о том, чтобы поесть вне дома.
Рецепт тайской миски с арахисовой лапшой
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 упаковка лапши удон или ло мейн (можно заменить тонкими спагетти)
- 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
- 1 стакан мелко нарезанной моркови
- 2 стакана замороженных жареных овощей
- 3 столовые ложки измельченного свежего чеснока
- 1/2 столовой ложки молотого имбиря или 1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана сливочного арахисового масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 1/2 столовой ложки чили-чесночного соуса
- 4 столовые ложки кунжутного масла
- 1/2 чашки огурца с соломкой
- Арахис дробленый
- Кинза свежая
Направления:
- Приготовьте лапшу в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления слить лапшу и смешать с двумя столовыми ложками кунжутного масла. Отложите лапшу в сторону.
- В большой кастрюле на среднем или сильном огне добавьте оставшиеся две столовые ложки кунжутного масла. Добавьте зеленый лук, морковь, жареные овощи, чеснок и имбирь. Готовьте овощи около пяти минут или пока они не станут мягкими.
- В миске смешайте мед, арахисовое масло, соевый соус, уксус и чили-чесночный соус и хорошо перемешайте.
- Добавьте лапшу обратно в кастрюлю с приготовленными овощами. Добавьте арахисовый соус в кастрюлю и хорошо перемешайте. Готовьте еще пять минут или пока все не прогреется.
- Сверху посыпьте лапшу свежей кинзой, измельченным арахисом и жареными огурцами. Подавать немедленно.
Еще азиатские рецепты
Рецепты китайской еды на вынос
Пад в стиле ресторана Thai
Быстрая азиатская лапша с креветками
