Салат не обязательно должен быть скучным гарниром из помидоров и салата, добавьте немного сыра фета и чипсы из лаваша, и вы получите вкусное блюдо, которое понравится всей семье.
Иногда я не в настроении готовить - слишком жарко, или у меня нет времени, а иногда я даже не хочу включать плиту. Это моменты, когда я готовлю быстрый салат. Это вкусно, легко, а в жаркий день нет ничего лучше.
Иногда мои салаты состоят из помидоров, зелени и любых других овощей, которые у меня есть в холодильнике, но иногда овощей недостаточно. Это когда я жарю кусок курицы и добавляю немного сыра фета. Эти салаты восхищают всех, особенно меня.
Курица-гриль и салат из лаваша
Ингредиенты
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки нарезанного свежего орегано
- 2 куриные грудки
- 1, 5 унций в пакетиках с вкладными листами рукколы
- 1 стакан нарезанных помидоров семейной реликвии
- 1/2 стакана нарезанных оливок каламата
- 1/2 стакана сыра фета
- 1 чашка лаваша
Направления
- В небольшой миске взбейте вместе первые 4 ингредиента (через орегано) и отложите.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде для гриля на сильном огне; добавить куриные грудки и варить, пока не перестанет розовый цвет в середине, 5-8 минут; Положите грудки на разделочную доску и нарежьте кубиками 1/2 дюйма.
- В большой салатнице смешайте жареную курицу, рукколу, помидоры, оливки, сыр и чипсы из лаваша; добавить смесь оливкового масла и перемешать; служить немедленно.
Другие рецепты салатов
Азиатский салат из капусты с арахисовой заправкой
Куриный салат с огурцом и дыней
Клубничный салат с козьим сыром
