На протяжении большей части нашей жизни мы наблюдали огромный прогресс в технологиях, но как насчет кухни? Почему мы все еще используем те же плиты, холодильники и кофеварки? Что ж, похоже, все это скоро изменится. Честно говоря, здесь скоро появятся маленькие Джетсоны.
Взгляните на несколько новых продуктов на горизонте, которые могут изменить то, как мы готовим еда в огромном смысле.
1. Интеллектуальная духовка июнь
Интеллектуальная духовка June полностью изменит ваш способ готовки. Это конвекционная печь на столешнице, в которой можно запекать, жарить, жарить - все, что вы делаете в обычной духовке.
Но в чем июнь добивается успехов, так это в его возможностях распознавания. Поместите еду в духовку, вставьте термометр, и июнь распознает еду, которую вы готовите, и установит температуру и таймер самостоятельно. Пока ваша еда готовится, Джун пришлет вам ее фотографии на разных этапах, чтобы вы могли видеть, как готовится блюдо (и легко загружать свои фотографии в социальные сети).
Июнь также может регистрировать статистику пищевой ценности приготовленной вами еды, включает приложение для рецептов и встроенные кухонные весы, а также может создавать для вас список покупок на основе рецептов, которые вы сохраняете в приложении.
Как и в случае с популярным приложением для вождения Waze, чем больше людей используют июнь и оставляют отзывы, тем лучше духовка будет готовить по идеальным рецептам и определять различные продукты.
Это звучит безумно - настолько безумно, что это может сработать. Этот вид интуитивно понятного приготовления пищи с интеграцией в социальные сети звучит в точности так, как должна быть печь будущего, и это интересно видеть, как компания действительно стремится внести некоторые инновации в то, что до сих пор было довольно скучной кухней прибор.
В Интеллектуальная духовка июнь будет доступен этой весной по цене 1495 долларов.
Более:Как открыть бутылку вина, когда осыпается пробка
2. Приготовитель плоских тортильи
Итак, в наши дни все мы хотим свежую, здоровую пищу, но у немногих из нас есть время готовить с нуля. Приготовление свежих лепешек может быть проблемой, особенно если вы новичок в этом деле. Что ж, похоже, производитель плоских маисовых лепешек сделает это полностью легким.
Flatev делает это возможным благодаря одноразовым капсулам, похожим на Keurig, каждая из которых наполнена органическими, безглютеновое тесто для маисовых лепешек, приготовленное только из кукурузной муки, воды и извести (доступны стручки мучных лепешек тоже).
Продукты, которые упрощают приготовление основных продуктов питания в домашних условиях, могут получить большой рост в ближайшие годы, поскольку люди одновременно стремясь исключить обработанные пищевые продукты, упростив процесс приготовления, чтобы он занимал меньше времени время.
Но достаточно ли вы съели лепешки, чтобы оправдать прилавок? Что ж, американцы тратят около 2,5 миллиарда долларов в год на лепешки, так кто-то делает.
Flatev еще не доступен для покупки, но вы можете подписаться на его веб-сайт для получения обновлений.
3. Всевышний
Pantelligent - это сковорода с датчиком температуры, которая работает с приложением, чтобы не гадать при приготовлении пищи.
Выберите рецепт в приложении, и во время приготовления датчик температуры на сковороде подскажет, когда перейти к следующему этапу рецепта. Например, приложение сообщит вам, когда перевернуть стейк, когда добавить овощи в сковороду и когда блюдо готово.
При более точном времени приготовления пища, которую вы готовите дома, теоретически должна быть лучше на вкус, что может побудить вас готовить больше еды дома, а не выходить на улицу. Может быть, все-таки есть надежда на достижение наших целей в области здравоохранения.
Pantelligent пока недоступен для покупки, но вы можете следить за обновлениями на его веб-сайте.
Более:Картофель позеленел: почему это происходит и когда их следует избегать
4. Уронить
Вы все время это слышите - печь - это сложно. При приготовлении мяса и овощей вы можете как бы просто крыть его, но выпечка основана на химических реакциях, позволяющих получить идеально приготовленное лакомство, поэтому вы должны быть точными.
Капля держит вашу руку в процессе выпечки. Вы выбираете рецепт в приложении Drop, устанавливаете чашу для смешивания на шкале падения и добавляете ингредиенты по одному. Когда вы наливаете в миску сахар, муку и т. Д., Приложение сообщит вам, когда следует остановиться, в зависимости от веса ингредиентов.
Большинство профессиональных пекарей говорят, что лучше взвешивать ингредиенты, чем измерять их объем, но немногие из нас когда-либо делают это, особенно в США (в отличие от других стран). в мире редко можно встретить рецепт выпечки в США, в котором используются взвешенные измерения.) Шкала Drop может быть инструментом, который подтолкнет больше американцев к выпечке с помощью веса измерения.
Уронить можно приобрести за 100 долларов.
5. Золы
Трудно приготовить стейк на сковороде равномерно, даже если вы используете термометр. Если вам удастся достать жаркое, то по краям часто может получиться полоса пережаренного мяса.
Cinder может сделать это намного проще. Это новый кухонный инструмент, который одновременно обжигает мясо (и другие белки) и поддерживает его при более низкой температуре, а также равномерно готовит его на всем протяжении с использованием метода обратного обжаривания.
Еда готовится равномерно благодаря нагревательным элементам в нижней и верхней части кофемашины, в то время как тепло окружающей среды готовит боковые стороны. После того, как пища будет приготовлена до идеальной внутренней температуры, Cinder обжигает ее сверхвысоким нагревом до тех пор, пока не образуется идеальная корочка, практически не влияя на внутреннюю температуру пищи.
Зола может быть предзаказ сейчас за 189 $ и будут отправлены в конце лета 2016 года.
Некоторые из этих (по общему признанию впечатляющих) устройств страдают от того, что они одноцелевые. Достаточно ли мы едим стейков, лепешек и тортов, чтобы оправдать расходы и место для хранения? Мы смотрим на вас, 10-летняя макаронная фабрика, пылящаяся на полке. Возможно, будущие версии этих крутых инструментов будут более универсальными. Придется подождать и посмотреть. Похоже, готовить станет проще - будет ли этого достаточно, чтобы мы стали чаще готовить?
Более:Ваш "здоровый" чай может быть богат токсинами
