Думаете, тако - единственное мексиканское блюдо, которое можно приготовить дома? Подумай еще раз. Банка супа, несколько лепешек и ваш любимый протеин - все, что вам нужно, чтобы приготовить эти простые энчилады.
Мексиканские закуски могут быть настоящим удовольствием и всегда очень вкусны. Два самых простых мексиканских блюда, которые можно приготовить дома, а также самые популярные - это тако и фахитас. Оказывается, энчилады тоже довольно легко сделать. Кто знал, что все, что вам нужно, - это банка крем-супа с курицей и немного сальсы, чтобы приготовить восхитительный соус энчилада? Кэмпбелла знал, что это кто, и они были причиной, по которой я попробовал. Из-за них это звучало так легко, что мне, как любителю энчилады, просто пришлось попробовать. И они не просто сделали это легким, на самом деле было очень легко приготовить это восхитительное мексиканское блюдо. На самом деле это было настолько просто, что весь процесс занял меньше часа, чтобы перейти от приготовления к тарелке. Это действительно удивительно, на что способна простая банка супа.
Энчиладас с курицей и сыром
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного куриного супа
- 1 чашка свежей сальсы
- 2 чайные ложки порошка чили
- 2 чашки вареной курицы, нарезанной
- 1/2 стакана тертого мексиканского сыра
- 6 мучных лепешек
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В средней миске взбейте суп, сальсу и порошок чили. Смешайте одну чашку суповой смеси с курицей и сыром в большой миске.
- Разделите куриную смесь на шесть лепешек. Сверните каждую лепешку и выложите швом вниз в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Вылейте оставшуюся суповую смесь на начиненные лепешки. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте 40 минут, пока энчиладас не станет горячим и не начнет пузыриться. Сверху полейте 1/2 стакана сальсы и подавайте.
Другие мексиканские рецепты
Настоящий мексиканский гуакамоле
Закуски чили реленос
Суп сангрита
