Летом в самом разгаре становится все труднее выдерживать дневную и ночную жару. Мы ищем утешения в бассейне, стараемся есть налегке, носим головные уборы и делаем все возможное, чтобы пережить поездку из дома на работу и наоборот.
Более: Недавний перелом кости у моей мамы открыл мне глаза на остеопороз
Наконец, когда мы можем сбросить обувь и расслабиться, стакан в руке будет как раз правильным решением. В течение многих лет с мая по сентябрь я пил только простой чай со льдом, но недавно я погрузился в поиски идеального летнего напитка.
Рецепт клубничного лимонада
Старый, но хороший, если он когда-либо был в нашей семье. Моя мама делала их, когда мы были детьми, но мне никогда не удавалось достичь идеального соотношения сладкого и кислого. Я еще не дошел, но рецепт довольно простой.
Ингредиенты:
- около 3 стаканов воды
- 1-1 / 2 стакана сахара
- 2 стакана лимонного сока
- клубника по вкусу
- 1 литр газированной воды
Направления:
- В сковороде доведите воду и сахар до кипения и дайте закипеть, пока сахар не растворится, затем добавьте лимонный сок. Дайте ему полностью остыть.
- Когда остынет, бросьте клубнику в блендер с половиной стакана смеси и взбивайте, пока она не превратится в пюре.
- Процедить через мелкое сито и добавить к остальной смеси.
- Поместите его в холодильник, чтобы он полностью остыл, а затем добавьте газированную воду.
- Вы можете подавать его со льдом или без него.
Рецепт лимонада на крыше
Это совершенно другой вид лимонада, поскольку вы основываете его на водке. (Очевидно, это больше похоже на вечерний напиток у бассейна.)
Ингредиенты:
- 2 унции водки
- 3 унции лимонного сока
- несколько ломтиков огурца
Направления:
- Смешайте водку и лимонный сок.
- Добавьте ломтики огурца, чтобы напиток получился хрустящим.
Более: 7 способов заставить себя работать в домашнем офисе
Рецепт холодного чая с мятой и маття
Это фаворит моей сестры, так как она без ума от чая матча в целом и от этого рецепта в частности. Она настаивает на том, чтобы сделать это так, как я это записываю, и не позволяет никому делать микширование.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 2 чайные ложки чай матча (используйте Mista Matcha для наилучшего результата)
- 2 стакана льда
- 1 нарезанный лайм
- 4 листика мяты
Направления:
- Используя шейкер, смешайте воду с чаем.
- Добавьте лед в чай (в тех же чашках, которые вы использовали для воды) и нарезанный лайм.
- К этому добавьте 4 листика мяты.
- Хорошо встряхните и подавайте.
У нас, конечно, есть шутка о том, что наши чаи встряхивают, а не перемешивают.
Рецепт кулера из белого персика
Это недавнее дополнение к нашему семейному меню и еще одно вечернее.
Ингредиенты:
Для персикового пюре
- персики
- сахар
- воды
- 2 лайма
Для питья
- 2 столовые ложки персикового пюре
- лед
- персиковая водка
- мята
Направления:
- Нарезать несколько персиков и выложить на сковороду.
- Добавьте по вкусу сахар, воду и сок двух лаймов.
- Оставьте на медленном огне примерно на 15-20 минут, пока фрукты не станут полностью мягкими.
- Когда остынет, перемешайте в блендере. (Вы также можете процедить смесь, но я обычно пропускаю этот шаг.)
- Чтобы приготовить напиток, налейте смесь в стакан со льдом и добавьте персиковую водку (или обычную водку, если хотите). Вы также можете добавить в смесь немного мяты.
Рецепт первого мохито
Это мой личный фаворит. Рецепт взят из Трезвый Джули, и я его вообще не меняю.
Рецепт яблочного чая со льдом
Это любимое блюдо моего мужа.
Ингредиенты:
- 5 стаканов кипятка
- 6-7 пакетиков черного или зеленого чая (предпочитаю черный)
- 4 стакана яблочного сока
- Тонко нарезанные яблоки
- Лед
Направления:
- Вскипятите в кастрюле около 5 стаканов воды и добавьте чайные пакетики.
- Снимите их через 5 минут и дайте чаю остыть.
- К этому добавьте 4 стакана яблочного сока и нарезанные тонкими ломтиками яблоки.
- Конечно, подавать со льдом.
Более: 8 приложений и веб-сайтов, когда вы наконец будете готовы начать вести блог
Надеюсь, я дал вам несколько идей о вашем следующем летнем напитке. Наслаждаться!
