Лето уже не за горами, пора счистить пыльный Вебер и приготовить гриль! Ничто так не определяет лето, как сочный бургер из говяжьего фарша или хот-дог прямо на гриле, согласны? Эти основные продукты великолепны, но они могут быть такими скучными и чрезмерными. Этим летом порадуйте своих друзей и семью готовыми блюдами на гриле, такими как тофу на гриле, сырные портобелло или бургер из баранины!
Отойдите от обыденного и расширьте свой вкус этим летом с помощью этих сказочных, уникальных и вкусных блюд на гриле, таких как сочный бургер с грибами портобелло на фото. Они могут звучать немного странно, но поверьте мне, на вкус они просто невероятные!
Жареный на гриле сыр портобелло «бургер»
Рецепт адаптирован из Все рецепты
На 3 порции
Ингредиенты:
- 3 большие шляпки грибов портобелло
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 чайная ложка нарезанного свежего базилика
- 1-1 / 2 чайных ложки итальянской приправы
- 3 небольших ломтика свежей моцареллы
- Соль и перец для вкуса
- Булочки из цельной пшеницы
Чтобы узнать, как это сделать, и многое другое, ознакомьтесь с рецептом здесь, на SheKnows >>
Сочный бургер из баранины
Дает около 5 гамбургеров.
Ингредиенты:
- 1 фунт постного фарша из баранины
- 1 средний белый лук, мелко нарезанный
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 яйцо
- 2/3 стакана панировочных сухарей
- 1 столовая ложка греческой приправы
- 1/2 столовой ложки измельченного красного перца
- 5 столовых ложек сыра фета
- Булочки из цельной пшеницы
- Помидоры, салат и лук на гарнир
Направления:
- Обрызгайте сковороду для гриля антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону. В большой миске смешайте баранину, лук, дольки чеснока, орегано, соль, перец, яйцо, Вустерширский соус и панировочные сухари. (Хорошо перемешайте руками). Если смесь по-прежнему липкая, добавьте еще панировочных сухарей.
- Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут. Когда все будет готово, достаньте из холодильника. Сформируйте из мяса пять больших котлет.
- Разогрейте гриль до 450-600 градусов по Фаренгейту. Поместите гамбургеры на гриль, покрытый антипригарным кулинарным спреем, и готовьте по пять минут с каждой стороны (для средней прожарки) или пока термометр не покажет около 160 градусов по Фаренгейту.
- Снимите с гриля, украсьте помидорами, салатом и майонезом и наслаждайтесь!
Сэндвич с тофу на гриле
Рецепт адаптирован из Правильно питаться
На 4 порции
Ингредиенты:
- 14 унций особо твердого тофу, высушенного и отжатого
- 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки соуса барбекю с низким содержанием сахара
- 1 чашка приготовленного салата из капусты
- 4 булочки из цельнозерновой муки
- Тонко нарезанный красный лук
Направления:
- Нарежьте тофу пластинами толщиной в полдюйма. Выложить в глубокую миску и залить соусом для барбекю. Накройте блюдо и дайте ему остыть не менее трех часов или на ночь, чтобы он замариновался.
- После маринования разогрейте гриль до 450-500 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень для гриля антипригарным кулинарным спреем. Поместите плиты тофу на решетку, смажьте их дополнительным соусом для барбекю и готовьте по пять-шесть минут с каждой стороны или до образования твердого состояния.
- Снимите с огня и выложите на булочку. Украсьте каждый красным луком, четвертью чашки салата из капусты, солью и перцем и наслаждайтесь!
Еще рецепты гриля
Гриль-меню ко Дню матери
Рецепты пиццы на гриле на лето
5 быстрых и простых рецептов на гриле
