Возможно, это не традиционная еда Филадельфии, но мы взяли всю эту восхитительность чизстейка и бросили ее в пиццу.
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения
Чизстейк не нужно просто класть на бутерброд. Я большой поклонник этой пиццы, потому что она дает вам полный привкус сырного стейка, но в более легкой для употребления форме. Добавление Velveeta - дань уважения классическому сырному стейку Philly, который часто продается с небольшим количеством Cheez Whiz. Поверьте, если вы ищете что-то новенькое, это пицца для вас.
Рецепт пиццы Philly Cheesesteak
Дает 1 (12 дюймов) пиццу
Ингредиенты:
- 1 фунт теста для пиццы, купленное в магазине
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка нарезанного сладкого перца любого цвета
- 1/2 стакана нарезанного желтого лука
- 1/3 стакана соуса для пиццы
- 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
- 4 унции тонко нарезанного сыра Velveeta
- 1/2 стакана тонко нарезанного стейка, сырого
Направления:
- Дайте тесту для пиццы постоять до комнатной температуры. Это помогает тесту растягиваться, но не сжиматься.
- В большой сковороде, поставленной на средний огонь, добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте болгарский перец и лук. Обжарить до мягкости.
- Подготовьте противень с вкладышем Silpat. Растяните тесто, чтобы получился 12-дюймовый круг, или, если это проще, вы можете придать ему форму прямоугольника.
- Распределите соус по тесту, оставив по краю корочку толщиной 2,5 см. Посыпать тертым сыром, добавить обжаренный перец и лук и сверху положить ломтики Velveeta.
- Сверху пиццы выложите тонкие ломтики стейка. Они полностью приготовятся в духовке.
- Выпекайте около 18 минут, пока стейк полностью не приготовится, сыр не подрумянится и тесто не станет готовым.
- Дайте постоять 3 минуты и нарежьте.
Еще рецепты пиццы
Пицца на завтрак с авокадо и яйцом
Пицца в форме сердца
Пицца с брюссельской капустой и беконом
